今年も、毎年たくさんのお客様にお待ち頂いている朝日酒造さんの「ゆく年くる年」が到着しました(^^♪ 収穫したばかりの新米の五百万石を使って造るフレッシュな辛口の新酒です(^^)/

今年も新潟県から、フレッシュなしぼりたてとにごり酒が到着しました(^^♪
◆越乃景虎シリーズの中でも味の濃い純米酒の新酒！しぼりたての溌溂とした旨さを楽しめます(^^)/
◆越乃景虎シリーズの新酒の活性にごり酒！酒好きにも好まれる、辛口タイプのにごり酒です(^^♪
◆鶴齢さんからは、冬の暖かい料理に合わせる、冬の季節限定の冷たい冷酒！新酒でややアルコール度数も高いフレッシュで濃い味わいです(^^)/
◆そして、毎年酒造りが行われる冬に発売になる人気のにごり酒！新酒のフレッシュなにごりの旨みを、心地よい炭酸ガスと一緒に楽しめる１本です(^^♪

四割五分シリーズは「吟烏帽子」「古城錦」「秋田酒こまち」と発売になりましたが、今年も酒米の王様、山田錦が満を持して登場です(^^♪
透き通るようなお米の旨さが楽しめる田酒の純米大吟醸酒、ぜひお楽しみください！

今年も、真澄の蔵発祥の７号酵母で仕込む、毎年人気の「真澄 あらばしり」が到着です(^^♪
「あらばしり」とは、お酒を搾るときに、一番最初に圧をかけずに生まれた日本酒。華やかでフルーティーな香りと、溌溂としたフレッシュさが魅力のお酒です(^^)/

今年も青森県の陸奥八仙さんから、おりがらみと直汲みの２種類の新酒が到着しました！
まずは冬の季節だけのお楽しみ、新酒のおりがらみ生酒！生まれ落ちたままのフレッシュな旨さをお楽しみ頂けます(^^♪
続いては直汲みの生酒！近年改良を加え、より綺麗でバランスの良い旨みを楽しめるお酒になりました(^^)/

全国各地から続々と新酒や年末のお酒が入荷中！少しずつご紹介をさせてください(^^)/
◆高知県の美丈夫さんからは、海鮮系の食事と相性が良く、海鮮鍋など温かい食事とも好相性のしぼりたて！含み香には柑橘系のような香りもあり、柚子などで香り付けをした料理と合わせても面白いお酒です(^^♪
◆秋田県の山本さんからは、酒米「亀の尾（かめのお）」で仕込んだフレッシュな純米吟醸酒！蝶が舞うように広がる旨さ、お楽しみ頂けます(^^♪
◆高知県の酔鯨さんからは、脂の乗った魚介類と相性の良い、鯨のラベルが印象的な純米酒のしぼりたて！

少しずつ気温が下がってくるとお湯割りがおいしい季節！ということは、六代目百合 新焼酎が入荷する季節です(^^)/
はぁ～旨い。ついついつぶやきたくなる、今年収穫した芋を使って蒸留したばかりの新焼酎！
「酒は心で造るもの」の信念を込めた重厚感のある焼酎で、お湯などで割ってもその旨さをしっかりと感じることができます(^^♪

キーワードは「華やか」「力強さ」「トロッとした甘味」。アルコール度数が20度と他に類を見ないほど高く、他の日本酒より酔いが回るのでご注意ください(^^)/ 【新潟 〆張鶴（しめはりつる）しぼりたて原酒】新酒の華やかな香り […]

前回の古酒のビンテージ[1998]が無くなってしまい、久しぶりの発売となった帰山の古酒。帰山の甘味と酸味を活かした熟成酒で、前回と同じくとてもリーズナブルな価格での発売になりました(^^♪

うすくおりを絡めて楽しむ「おりがらみ」のお酒が到着！心地よいお米の旨みを楽しめる「おりがらみ」、ご紹介させてください(^^)/
◆兵庫県からは、綺麗な旨みが特徴の「仙介」ブランドのおりがらみ！新酒らしいフレッシュな旨さをお楽しみ頂けます(^^♪
◆岐阜県からは、休日のホッとした１日のような、柔らかな飲み口が特徴の「小左衛門 ホリデーシリーズ」。３部作の最後を飾るのは、おりがらみのお酒の中に浮かび上がる星空です(*’▽’)/

今年も年末が近づき、田酒シリーズ最高峰の一つ「田酒 純米大吟醸」が入荷致しました(^^)/ 毎年今の時期にだけ発売になる、山田錦40%精米の王道の純米大吟醸です(^^♪

街路樹もいよいよ紅葉が始まり、秋が深まってきました！色づく木々のように彩り豊かな日本酒たち、少しずつご紹介させてください(^^)/

今年も宮崎県の落合さんから、クセが強くてハマる芋焼酎「零ZERO 赤江」が到着です(^^)/
蒸留０日で瓶詰めする新焼酎で、焼酎の荒々しく、むせかえるような、「クセが強い」風味を楽しめます。焼き鳥やからあげなどの肉料理や、天ぷらやさつまあげなど油を使った料理と好相性です(^^♪

続々としぼりたてのお酒が入荷中！今日はやや軽快なタイプの新酒をご紹介させてください(^^)/
◆高知県の桂月さんからはお待ちかね、CEL24酵母のしぼりたて！今年もパイナップルのようにフルーティーな味わいを楽しめます(^^♪
◆山梨県の七賢さんからは２種類の新酒が到着！南アルプスの伏流水で仕込むみずみずしい純米吟醸酒と、やや辛口の純米生酒です(^^♪

早いもので2022年も新酒の季節になりました(^^)/ 秋から造り始めた酒が徐々にしぼられ、お店に集結してきますので、少しずつご紹介させてください(^^)/
◆新潟県の八海山さんからは、原酒でトロっと濃い、冬の限定酒「青越後（あおえちご）」！味の濃い鍋料理にも合う、パワフルな濃い旨さをお楽しみ頂けます(^^♪
◆鳥取県の千代むすびさんからは、米の旨さを楽しむ辛口の初しぼり！フレッシュで濃い味わいをお楽しみ頂けます(^^♪
◆京都府からは、伏見のやわらかい水で造る英勲の新酒！こちらも濃醇な旨さと新酒らしいフレッシュな旨さをお楽しみ頂けます(^^)/