山形県から秋酒の便り!「出羽桜 夕月夜」「東北泉 ひやおろし」「初孫 香が星」到着です!

山形県から、おいしい秋酒の便りが届きました(^^♪ 少しずつご紹介させてください(^^)/

山形県から秋酒の便り!「出羽桜 夕月夜」「東北泉 ひやおろし」「初孫 香が星」到着です!

◆出羽桜さんからは、秋の季節に「大切な人を想いながら呑む、恋のお酒」。2022年、長年親しまれた出羽桜 山廃 ひやおろしに替わり新発売です(^^)/

【山形 出羽桜 純米吟醸酒 生詰 夕月夜(ゆうづくよ)】
華やかで優しい吟醸香。
程よい甘味と酸味を共だった、落ち着きのある旨味。
ぬるく燗を付けると、旨さが際立ちます。
一升 2,900円 (税込3,190円)
四合 1,500円 (税込1,650円)

原料米:出羽の里
精米歩合:55%
アルコール度数:15度
日本酒度:-2
酸度:1.3

◆東北泉さんからは、酒米を「酒未来(さけみらい)」に変更した東北泉のひやおろし!これまでに使用していた山恵錦、八反錦と比べ、やわらかく、なめらかな秋の酒に深化を遂げたと感じます(^^♪

【山形 東北泉(とうほくいずみ)純米吟醸 酒未来 ひやおろし】
さらりと滑らかな飲み口。
お米の柔らかな甘味から、少しの酸味と共に、辛口の旨みに変わります。
海の幸とも相性の良いひやおろしです。
落ち着きのある、なめらかな旨さをお楽しみください。
一升 2,940円 (税込3,234円)
四合 1,500円 (税込1,650円)

原料米:酒未来、山恵錦
精米歩合:55%
アルコール度数:16.5度
日本酒度:+2
酸度:1.4

◆初孫さんからは、「まぶしい」「きらきら光って顔を向けられない」という意味の秋の酒!綺麗な造りで程よく酸味のあるお酒に仕上がっています(^^)/

【山形 初孫(はつまご)香が星 純米大吟醸】
優しくやや甘さを思わせる吟醸香。
やわらかな甘さと、綺麗な旨さ、辛口で引き締まった後味が特徴です。
生酛造りの日本酒の中ではかなりスッキリとしたタイプです。
一升 2,700円 (税込2,970円)
四合 1,350円 (税込1,485円)

原料米:出羽燦々
精米歩合:50%
アルコール度数:15.5度
日本酒度:+3
酸度:1.4

商品詳細(オンラインショップへ遷移します。)

山形県の秋のお酒、ゆっくりとお楽しみください(^^)/