山形県の高畠ワイナリーさんから、デラウェアで造るヌーボー(新酒)が届きました！今年は日本ワインのヌーボーをお楽しみください(^^)/

秋酒の終盤は個性豊かな限定酒が登場！今日はそれぞれ「特徴的な甘味が魅力の日本酒」をご紹介させてください(^^♪
◆石川県の手取川さんからは、地酒専門店向けの試飲勉強会に参加した酒販店だけの限定酒。フルーティーな気泡をお楽しみ頂けます(^^♪
◆同じく手取川さんから、若手社員が企画から製造まで行う「neo」シリーズ！今年のイメージはアメリカ西海岸のネオンサインが彩る夜の街だそうです!(^^)!
◆千葉県の寒菊さんからは、おりがらみに続いて無濾過生原酒！電照菊とは、日照時間が短くなると花が咲く菊の性質を利用し、光を当て開花時期を遅らせた菊のことで、秋の花を意味します(^^♪

11月1日は本格焼酎＆泡盛の日！そんな焼酎がおいしい時期に発売になる芋焼酎「蔵の師魂 いもいも」が今年も到着です(^^♪
芋造り職人の農場で作られた「芋」。その芋で芋麹を作り、芋と芋麹だけで造った焼酎です(^^)/
芋麹を使うことで、よりピュアな芋の味わいが楽しめます!(^^)!鹿児島の大地で育った豊かな芋の風味、心行くまでお楽しみください(^^)/

頭で飲むのではなく、感性で楽しむお酒たち「コンセプトワーカーズセレクション」から、個性的なお酒達が届きました！少しずつご紹介させてください(^^)/
◆滋賀県の萩乃露さんからは、「ガス感」「辛口」「骨太」の３つがキーワードの肉食純米酒シリーズ！肉食系の名にふさわしく、肉料理と相性が良く、焼鳥や鶏もも焼きなどとも良く合う日本酒です(^^♪
◆茨城県の来福さんからは、元祖くだものシリーズ「もも」！オシロイバナの花酵母由来の、ももの果実のように、みずみずしい甘味が特徴です(^^)/
◆栃木県からは望 スプラッシュシリーズの直汲み生！柑橘系のような爽やかな風味が特徴の１本です!(^^)!

今年も作(ざく)の酒米シリーズから、「愛山」が到着しました(^^)/
今年はラベルデザインも新しくなっての登場！酒米の持つ個性と、作の個性の融合を楽しめる１本です(^^♪

今年も秋と言えばこのお酒、田酒の紅葉ラベルが到着しました(^^♪
「百四拾（ひゃくよんじゅう））は、お米の名前で、青森県で開発時の名前が、青系140号だったことに由来をしています。（今は「華想い」という名前が付いています。）
四季の彩り華やかな青森の印象を響きで表現し、酒蔵で大きな華を咲かせて欲しいとの想いで命名されました(^^)/
今年も華やかな秋のお酒、お楽しみください(^^♪

秋のお酒は濃いお酒のイメージが強いですが、フルーティーな秋のお酒もございます(^^♪ 古伊万里前と栄光冨士の秋酒をご紹介させてください(^^)/

気温が落ちてきましたが、食事が豊かな秋もおいしいクラフトビール！少しずつご紹介させてください(^^)/

年に１度発売になる、田酒の酒粕で作った粕取り焼酎。酒粕には約8%のアルコールが含まれていると言われ、その酒粕を蒸留することで造られる焼酎です(^^♪
華やかな香りのスッキリとしたうまさの本格焼酎、ぜひお楽しみください(^^)/

秋も深まり、秋のお酒も様々なタイプが入荷しています！少しずつご紹介させてください(^^)/
◆千葉県の寒菊さんからは、無濾過原酒にこだわったOccasionalシリーズ 電照菊おりがらみ！秋の寒い夜を、おりがらみの華やかさが照らします(^^♪
◆島根県の月山さんからは、秋のお楽しみ、火入れの原酒シリーズ！今年も昨年に続き、五百万石の純米酒規格で登場です(^^)/
◆秋田県の天の戸さんからは、純米大吟醸を身近に感じてほしいとの想いで仕込まれた純米大吟醸。年に２回だけ発売になる時期限定の生タイプです(^^♪

田酒では数少ない一升瓶の純米吟醸酒。昨年からは四合瓶も仲間入りしました(^^♪
綺麗でふくよかなお米の旨み、ぜひお楽しみください(^^)/

辛口の秋酒が多い中、今日は [綺麗な甘味] が特徴の秋の酒をご紹介させてください(^^)/
◆山形県の栄光冨士さんからは、「目を閉じても、暗闇の中でも、口の中いっぱいに旨味が響き渡る 秋の限定酒」という意図で名付けられた闇鳴秋水（やみなりしゅうすい）(^^)/
◆栃木県の姿シリーズからは、集中線が印象的な火入れの山田錦！火入れになっても濃い綺麗な旨さはそのままに、雑味少なく、なめらかな飲み口に進化した１本です(^^♪
◆若松屋初登場のあら玉シリーズからは、爽やかな甘味と酸味を楽しむ純米酒！アルコール度数も低く、軽やかに楽しめる味わいです(^^)/

若松屋酒店も参加した「第１回 酒屋が選ぶ焼酎大賞」。全国139店の専門店が芋・麦・米・黒糖・泡盛の各部門ごとに１つの焼酎をノミネート、合計270の銘柄をブラインドテイスティングで審査（点数化）し、各部門ごとに５つの大賞が決まりました(^^♪
全国の専門店が自信を持って送り出す銘柄だけあり、どの焼酎を飲んでもおいしかったので、この中で1位というのは、とてもすごいことだと思います(^^)/
今日は、輝く大賞を受賞した、沖縄県久米島の泡盛「星の灯」をご紹介させてください(^^♪

蔵の師魂シリーズから、ワイルド ＆ フルーティーな新焼酎 「蔵の師魂 The Orange 新焼酎」が新発売になりました(^^)/
今年は定番の蔵の師魂の新焼酎ではなく、華やかな香りが特徴のThe Orangeの新焼酎。フルーティーな香りと荒々しい芋の旨さが混じり合う、初体験の新焼酎です(^^♪
フレッシュで勢いのある味わい、ロック、炭酸割り、お湯割りでお楽しみください！

秋のお酒もおいしいですが、年に１回発売の限定酒もいろいろと入荷をしています(^^)/
◆宮城県の日高見さんからは、宮城県の新しい酒造好適米「吟のいろは」で造る限定酒！
◆秋田県の山本さんからは、酒米「改良信交（かいりょうしんこう）」で造られるターコイズブルー！
◆千葉県の甲子さんからは、COLLIDE(衝突)と名付けられた生原酒！

秋酒のラストバッター「かたふね ひやおろし」が今年も到着しました(^^)/
「このお酒が最もおいしくなる時に出荷する」を頑なに続けているため、他のひやおろしが売り切れ始める中、秋のお酒の中で最も遅い入荷です(^^♪ 気温がぐっと下がった日には、ぬるめの燗が最高な１本です(^^)/