酒造りも最盛期を迎え、続々としぼりたての新酒が入荷しています(^^♪ 今日はタイプ違いの辛口の新酒をご紹介させてください(^^)/
◆新潟県の清泉さんからは、みずみずしい旨さの新酒生酒！原酒タイプの生酒が多い中、このお酒はスッキリとみずみずしい旨さを楽しむことができます(^^♪
◆広島県の天寶一さんからは、取扱店の中でも一部の酒屋だけが販売できる髭文字ラベルシリーズ！このシリーズは搾った直後に瓶詰した「直汲み」で、フレッシュさと、プチプチとしたガス感が特徴のお酒です(*’▽’)
◆八海山さんからは、毎年冬に発売になるしぼりたて、通称「赤越後（あかえちご）」！八海山 純米大吟醸の原酒で、綺麗な米の旨さが特徴的な１本です(^^)/

毎年冬から初春にかけて発売になる山廃仕込みの特別純米酒。定番の田酒 特別純米酒と比べるとやや重厚感があり、味の濃いタレの焼鳥や、煮込み料理などとも相性が良いお酒です(^^)/
昨年は２月頃に入荷だった720ml、今年は12月に入荷しましたので、店頭に並べることができました(^^)/

今年も青森県の蔵からしぼりたての新酒の生酒が入荷しました(^^♪冬の季節だけのお楽しみ、定番の特別純米酒のしぼりたて新酒です！
温かい鍋料理などと一緒に楽しみたいお酒で、海鮮はもちろん、水炊き鍋などお肉の旨みとも相性が新酒です(^^)/

秋田県のまんさくの花シリーズから、個性的なお酒が到着しています！少しずつご紹介させてください(^^)/
◆酒米の個性を楽しむ巡米酒シリーズからはピンクのラベルの「愛山」！酒米の違いを愉しむ、特別な純米酒飲み比べシリーズです!(^^)!
◆新酒の第一弾として「純米吟醸生原酒 槽しずく」！秋田の酒米「秋田酒こまち」で造り、槽（ふね）で搾ったばかりのフレッシュな１本です(^^)/
◆年末年始にぴったりの縁起の良い酒、酒米「亀の尾」で仕込む純米大吟醸 亀ラベルGOLD！今年は亀の金粉付き（首掛けで別添え）で発売です(^^♪

頒布会の中で人気投票１位だった「純米大吟醸 強力 50 直汲み」が400本限定でリバイバル(^^♪濃厚かつ綺麗な旨さ、ぜひお楽しみください(^^)/

酒販店のグループである「縁会」に所属している酒屋だけが販売できる限定酒「裏月山 縁」。このお酒の「やわらかな甘味と旨み」は、今年も多くの方にお勧めしたい味わいです(^^♪
お酒単独で飲んでも美味しいお酒ですが、粕漬けの焼き魚や、ミョウガ、生姜など、香りがありやや特徴的な味付けの料理との相性が良いお酒です(^^)/

食べながら飲む辛口の酒、今日はタイプ違いで３種類をご紹介させてください(^^)/
◆宮城県の浦霞さんからは、地酒専門店限定酒「純米辛口」のしぼりたて生酒！フレッシュで清涼感のある味わいは、縁起の良い初物、「新酒」と呼ぶにふさわしい味わいです(*^^*)
◆岐阜県の三千盛さんからは、超辛口の活性にごり酒！煮込みなど暖かい食事には、冷えた辛口のにごり酒が良く合います(^^♪
◆滋賀県の萩乃露さんからは、シャープな辛口のオオカミ！肉食系の名にふさわしく、肉料理と相性が良く、焼鳥や鶏もも焼きなどとも良く合う日本酒です(^^)/

今年も、毎年たくさんのお客様にお待ち頂いている朝日酒造さんの「ゆく年くる年」が到着しました(^^♪ 収穫したばかりの新米の五百万石を使って造るフレッシュな辛口の新酒です(^^)/

今年も新潟県から、フレッシュなしぼりたてとにごり酒が到着しました(^^♪
◆越乃景虎シリーズの中でも味の濃い純米酒の新酒！しぼりたての溌溂とした旨さを楽しめます(^^)/
◆越乃景虎シリーズの新酒の活性にごり酒！酒好きにも好まれる、辛口タイプのにごり酒です(^^♪
◆鶴齢さんからは、冬の暖かい料理に合わせる、冬の季節限定の冷たい冷酒！新酒でややアルコール度数も高いフレッシュで濃い味わいです(^^)/
◆そして、毎年酒造りが行われる冬に発売になる人気のにごり酒！新酒のフレッシュなにごりの旨みを、心地よい炭酸ガスと一緒に楽しめる１本です(^^♪

四割五分シリーズは「吟烏帽子」「古城錦」「秋田酒こまち」と発売になりましたが、今年も酒米の王様、山田錦が満を持して登場です(^^♪
透き通るようなお米の旨さが楽しめる田酒の純米大吟醸酒、ぜひお楽しみください！

今年も、真澄の蔵発祥の７号酵母で仕込む、毎年人気の「真澄 あらばしり」が到着です(^^♪
「あらばしり」とは、お酒を搾るときに、一番最初に圧をかけずに生まれた日本酒。華やかでフルーティーな香りと、溌溂としたフレッシュさが魅力のお酒です(^^)/

今年も青森県の陸奥八仙さんから、おりがらみと直汲みの２種類の新酒が到着しました！
まずは冬の季節だけのお楽しみ、新酒のおりがらみ生酒！生まれ落ちたままのフレッシュな旨さをお楽しみ頂けます(^^♪
続いては直汲みの生酒！近年改良を加え、より綺麗でバランスの良い旨みを楽しめるお酒になりました(^^)/

全国各地から続々と新酒や年末のお酒が入荷中！少しずつご紹介をさせてください(^^)/
◆高知県の美丈夫さんからは、海鮮系の食事と相性が良く、海鮮鍋など温かい食事とも好相性のしぼりたて！含み香には柑橘系のような香りもあり、柚子などで香り付けをした料理と合わせても面白いお酒です(^^♪
◆秋田県の山本さんからは、酒米「亀の尾（かめのお）」で仕込んだフレッシュな純米吟醸酒！蝶が舞うように広がる旨さ、お楽しみ頂けます(^^♪
◆高知県の酔鯨さんからは、脂の乗った魚介類と相性の良い、鯨のラベルが印象的な純米酒のしぼりたて！

少しずつ気温が下がってくるとお湯割りがおいしい季節！ということは、六代目百合 新焼酎が入荷する季節です(^^)/
はぁ～旨い。ついついつぶやきたくなる、今年収穫した芋を使って蒸留したばかりの新焼酎！
「酒は心で造るもの」の信念を込めた重厚感のある焼酎で、お湯などで割ってもその旨さをしっかりと感じることができます(^^♪