今年も父の日を前に、青森県から山田錦の両親の酒が到着しました(^^)/
酒米の王様「山田錦（やまだにしき）」は、父株 渡船２号（わたりぶねにごう）、母株 山田穂（やまだほ）の子として、昭和11年に誕生しました(^^♪このセットは、その両親のお米を、それぞれ同じ条件で仕込んで造られました。山田錦にどのように特徴が引き継がれたのか、飲み比べも楽しいセットです(^^♪

田んぼから食卓へ、千代むすび Rice Field（ライスフィールド）新発売です！蔵人が自ら田植えをし米を造り、自社でお酒にした逸品。酒名のRice Field は田んぼの意味です(^^)/ 昨年春に蔵人が植えたお米を秋に収穫。冬に仕込んだとっておきのお酒です(^^♪<時期蔵元、岡空聡さん直筆のシリアルナンバー同様に、１本１本、お米の１粒１粒から丁寧に作りました(^^)/

ふとカレンダーを見ると今日6/13は「鉄人の日」。なんだろうと思って調べると、広島東洋カープの衣笠祥雄選手が、2131試合連続出場を達成した日なんだそうです！鉄人に負けないように、毎日コツコツと投稿してまいりたいと思いま […]

今から約30数年前、若松屋酒店の地酒の黎明期から、長い期間支えて頂いた石川県の「菊姫（きくひめ）」。ここ数年商流が途絶えてしまっていましたが、ひょんなことから商流ができたため、久しぶりの入荷になりました(^^♪ 【石川 […]

田酒の蔵の酒米、古城錦（こじょうにしき）を使った純米酒が新発売になりました(^^)/
2019年、20年と造られた「美山錦67、秋田酒こまち68、華吹雪69」同様に、「低精白でも雑味の少ない、旨い綺麗な日本酒」を目指した純米酒です(^^♪

島根県、月山を造る吉田酒造さんの流通限定酒「智則（とものり）」！
社長のお名前でもある「智則」は、その年の蔵の中で最も良いタンクの中取部分を直汲みした、非常に希少な日本酒です。　若い人が日本酒好きになる、その最初の１歩にもなりえる、感動を与えられる１本だと思います(^^♪

「夕飯作るの手間だから、ピザでも頼んでのんびりしようか」なんて時におおすすめ！御徒町のワイナリー、ブックロードさんの、甘くないリンゴのスパークリングワインです(^^)/ 【葡蔵人（ﾌﾞｯｸﾛｰﾄﾞ）シードル　スパークリン […]

6月に入り、めいっぱい夏酒が到着しています^^;少しずつご紹介をさせてください(^^)/ 千代むすびからは涼やかなブルーのボトルの夏酒！今年は山田錦になり、千代むすびらしい「旨さ」がパワーアップ。「爽やかさ」を兼ね備えた […]

高知県の桂月さんから、タイプ違いの２種類の夏酒が到着しました(^^)/ 当店では、毎年しぼりたてが「パイナップルのように華やかでフルーティー」と人気の桂月 CEL24。今回はそのCEL24の夏の生酒と、超辛口の生酒が入荷 […]

「焼酎」は俳句で夏の季語と言うこともあり、夏になると美味しいのが夏焼酎！常温で保管してロックも美味しいのですが、キンキンに冷やした冷やストレートもお勧めです(^^♪ そんな冷やストレートに向く、冷蔵庫で保管して、そのまま […]

今年も今の季節にしか楽しめない、年に１回発売の限定酒が届きました(^^♪　全国の蔵が自信を持ってお届けする限定酒、どうぞお楽しみください(^^)/

一昨年に発売になった新しい真澄の夏酒 「すずみささけ」！昨年は1800mlも追加になり、あっという間に売り切れてしまった夏の人気のお酒が、今年も帰ってきました(^^)/焼酎の麹菌である白麹（しろこうじ）を使い、クエン酸が […]

今回は火入れの夏酒をご紹介！みずみずしい夏の生酒に対し、火入れの夏酒は、「キリッと引き締まった、爽やかな辛口の余韻」が特徴。良く冷やして暑い日にキリッと１杯楽しみたい夏酒です(*^^*) 若松屋では毎年恒例となった各蔵の […]

御徒町の都市型ワイナリー、ブックロードさんから新発売のBLANC BLANCが到着しました(^^)/
ワイナリーで初めて作った、複数の葡萄品種で作ったワイン(^^♪
長野県安曇野市産のナイアガラとソーヴィニヨンブランで作りました！
単一の品種ではワインにするには収量が少なかったこともあり、今回の挑戦に至ったとのことでした。

【兵庫 悦蔵 生酛造り 特別純米 一つ火】
生酛由来のしっかりとした酸味と、太めの旨みの辛口の酒。燗にするとシャープに燗上がりします。灘の生一本 白鷹が造る都内数件の流通限定酒です。

今日はアートなラベルの夏酒をご紹介させてください(^^)/ 広島県の天寶一（てんぴういち）は、大きなヒマワリが印象的なSPICY 夏潤！まるで一輪の花を飾ったように、見た目にも味わいも彩りを加えてくれます(^^♪ 茨城県 […]