今回は火入れの夏酒をご紹介！みずみずしい夏の生酒に対し、火入れの夏酒は、「キリッと引き締まった、爽やかな辛口の余韻」が特徴。良く冷やして暑い日にキリッと１杯楽しみたい夏酒です(*^^*) 若松屋では毎年恒例となった各蔵の […]

御徒町の都市型ワイナリー、ブックロードさんから新発売のBLANC BLANCが到着しました(^^)/
ワイナリーで初めて作った、複数の葡萄品種で作ったワイン(^^♪
長野県安曇野市産のナイアガラとソーヴィニヨンブランで作りました！
単一の品種ではワインにするには収量が少なかったこともあり、今回の挑戦に至ったとのことでした。

【兵庫 悦蔵 生酛造り 特別純米 一つ火】
生酛由来のしっかりとした酸味と、太めの旨みの辛口の酒。燗にするとシャープに燗上がりします。灘の生一本 白鷹が造る都内数件の流通限定酒です。

今日はアートなラベルの夏酒をご紹介させてください(^^)/ 広島県の天寶一（てんぴういち）は、大きなヒマワリが印象的なSPICY 夏潤！まるで一輪の花を飾ったように、見た目にも味わいも彩りを加えてくれます(^^♪ 茨城県 […]

今年もシュワシュワのスパークリング日本酒が揃いました(^^)/ やや甘めの神亀スイートスカッシュ！気泡が細かい辛口の出羽桜 とび六！超辛口のドライテイストの三千盛！定番の綺麗な味わいの七賢！千代むすびは早くも３回目の入荷 […]

宮坂醸造さんから、みやさか山田錦を使ったビーフジャーキーの作り方動画を頂きました！ 昼ドラのような音楽で、とてもシュールな１分半の動画ですが、日本酒でビーフジャーキーを作るという発想がとても面白かったのでシェアさせてくだ […]

今日は夏酒の中でも、軽やかで爽やかなお酒をご紹介させてください(^^♪ 七田の夏純は、４月に開催したオンラインイベント【七田と桜と蔵見学】で蔵の坂口さんからご紹介があったお酒です！あの時はまだ醪（もろみ）でタンクの中でぷ […]

長らく欠品していた高島平ビール、瓶内発酵も無事に終わり、高島平に届きました(^^)/大変お待たせいたしましたm(__)m 復活を記念して、ホームページに高島平ビールのページを作りました(^^♪ 高島平ビール ラベルのエピ […]

手取川から伝統の味わいを追求する、オリジンシリーズが発売になりました(^^)/ コンセプトは「150年愛された手取川の味わいを再構築」。ふと見上げた空の虹や星を見つけ誰もが喜ぶように、150年愛され続けてきた手取川の本来 […]

今年も和歌山県の名手酒造店さんから、濃くておいしい生原酒２種類が到着しました(^^♪ 毎年夏の間だけ発売される、濃い旨さを、キリッと楽しめる原酒です。定番の雄町の火入れと合わせてご紹介させてください(^^)/ 【和歌山 […]

すっかり当店の恒例になった蛍のラベルが印象的な夏純米！爽やかな見た目そのままに、軽快な味わいに仕上がっています。

そして、１年通じて問い合わせも頂く 「ピンク色の日本酒」 ピンクのかっぱ！グラスに注ぐと、赤色酵母が造るピンク色の色調に驚きます。

純米造りの田酒ブランドからは、秋田酒こまち（酒米）を使った純米大吟醸が入荷！この酒米のさらなる進化を目指して、昨年から40%精米に挑戦しています。
善知鳥ブランドからは、毎年秋に発売になる善知鳥の大吟醸！今年は初めて４合瓶が造られ、初夏の季節に入荷しました(^^)/
そして吟醸造りの喜久泉ブランドは、定番の大吟醸。
当店でも少し特別な日にと、ファンの方が多いお酒です(^^♪

2021年、夏酒のご紹介第一弾は【夏の芋焼酎】！「焼酎」は俳句で夏の季語。古くは暑気払いとして、焼酎で英気を養っていたそうです(^^♪ 冷たく冷やしたり、氷をカラカラと鳴らしながら、冷たく美味しい夏焼酎をお楽しみください(^^)/

冷やしておいしい初夏の日本酒、720mlの限定酒も全国から集結しております(^^)/今年限定のお酒から毎年恒例のお酒まで、少しずつですがご紹介させてください(^^♪ 富山県からは「コロナに負けない！」、満寿泉 顔を上げ前 […]

高島平ビールを造って頂いているベアードビールさんから、季節限定ビール６種類が届きました(^^♪ ベアードビールの全てのビールは、情熱とポリシーに基づいて造られています。・ビールの個性とは、バランス+複雑さである。・全て生 […]

2021年は、明日5/9(日)が母の日。今年もたくさんのお母さま向けに、感謝の気持ちを込めて、母の日ラッピング致します(^^)/ 贈り物は今年も久保田の白雪峰（しろせっぽう）、獺祭スパークリングが人気。免疫力を高める甘酒 […]