年に１度発売になる、田酒の酒粕で作った粕取り焼酎。酒粕には約8%のアルコールが含まれていると言われ、その酒粕を蒸留することで造られる焼酎です(^^♪
華やかな香りのスッキリとしたうまさの本格焼酎、ぜひお楽しみください(^^)/

秋も深まり、秋のお酒も様々なタイプが入荷しています！少しずつご紹介させてください(^^)/
◆千葉県の寒菊さんからは、無濾過原酒にこだわったOccasionalシリーズ 電照菊おりがらみ！秋の寒い夜を、おりがらみの華やかさが照らします(^^♪
◆島根県の月山さんからは、秋のお楽しみ、火入れの原酒シリーズ！今年も昨年に続き、五百万石の純米酒規格で登場です(^^)/
◆秋田県の天の戸さんからは、純米大吟醸を身近に感じてほしいとの想いで仕込まれた純米大吟醸。年に２回だけ発売になる時期限定の生タイプです(^^♪

田酒では数少ない一升瓶の純米吟醸酒。昨年からは四合瓶も仲間入りしました(^^♪
綺麗でふくよかなお米の旨み、ぜひお楽しみください(^^)/

辛口の秋酒が多い中、今日は [綺麗な甘味] が特徴の秋の酒をご紹介させてください(^^)/
◆山形県の栄光冨士さんからは、「目を閉じても、暗闇の中でも、口の中いっぱいに旨味が響き渡る 秋の限定酒」という意図で名付けられた闇鳴秋水（やみなりしゅうすい）(^^)/
◆栃木県の姿シリーズからは、集中線が印象的な火入れの山田錦！火入れになっても濃い綺麗な旨さはそのままに、雑味少なく、なめらかな飲み口に進化した１本です(^^♪
◆若松屋初登場のあら玉シリーズからは、爽やかな甘味と酸味を楽しむ純米酒！アルコール度数も低く、軽やかに楽しめる味わいです(^^)/

若松屋酒店も参加した「第１回 酒屋が選ぶ焼酎大賞」。全国139店の専門店が芋・麦・米・黒糖・泡盛の各部門ごとに１つの焼酎をノミネート、合計270の銘柄をブラインドテイスティングで審査（点数化）し、各部門ごとに５つの大賞が決まりました(^^♪
全国の専門店が自信を持って送り出す銘柄だけあり、どの焼酎を飲んでもおいしかったので、この中で1位というのは、とてもすごいことだと思います(^^)/
今日は、輝く大賞を受賞した、沖縄県久米島の泡盛「星の灯」をご紹介させてください(^^♪

蔵の師魂シリーズから、ワイルド ＆ フルーティーな新焼酎 「蔵の師魂 The Orange 新焼酎」が新発売になりました(^^)/
今年は定番の蔵の師魂の新焼酎ではなく、華やかな香りが特徴のThe Orangeの新焼酎。フルーティーな香りと荒々しい芋の旨さが混じり合う、初体験の新焼酎です(^^♪
フレッシュで勢いのある味わい、ロック、炭酸割り、お湯割りでお楽しみください！

秋のお酒もおいしいですが、年に１回発売の限定酒もいろいろと入荷をしています(^^)/
◆宮城県の日高見さんからは、宮城県の新しい酒造好適米「吟のいろは」で造る限定酒！
◆秋田県の山本さんからは、酒米「改良信交（かいりょうしんこう）」で造られるターコイズブルー！
◆千葉県の甲子さんからは、COLLIDE(衝突)と名付けられた生原酒！

秋酒のラストバッター「かたふね ひやおろし」が今年も到着しました(^^)/
「このお酒が最もおいしくなる時に出荷する」を頑なに続けているため、他のひやおろしが売り切れ始める中、秋のお酒の中で最も遅い入荷です(^^♪ 気温がぐっと下がった日には、ぬるめの燗が最高な１本です(^^)/

今日は一升瓶だけ入荷の秋の純米酒！少しずつご紹介させてください(^^)/

おいしい秋のお酒もいよいよ終盤！少しずつご紹介させてください(^^)/
◆佐賀県の七田さんからは、３種類のひやおろしの最後１つ「山田穂(やまだぼ)」のひやおろし！新酒のときには強く刺激的だった酸味が、熟成を経ることでより旨みと調和し、まとまりのある味わいになっています(^^♪
◆岡山県の燦然さんからは地元の雄町米を使って表現する、フルーティーを飛び越しもはやトロピカルな旨さの純米酒！フルーティーなお酒が好きな方はぜひお楽しみください(^^♪

山廃造りの田酒は秋から冬にかけて３種類「特別純米」「純米吟醸」「純米大吟醸」が発売！純米吟醸はそのトップバッターを飾る１本です(^^♪
山廃の造りですが、いい意味で山廃らしくない綺麗な飲み口に、優しい甘味がある味わい！ 寄せ鍋や煮物など、温かい旨みのある料理とも相性の良い味わいです(^^)/

板橋区坂下の蒸留所「東京クラフトリキュール」さんの新商品、いたばし暗渠ジンが新発売になりました(^^)/
いたばし暗渠GINは、いたばし暗渠のデザインをもとに、蒸溜所で一からレシピを構築。
東京クラフトリキュールの代名詞でもある、甘く、華やかなトムジンに、暗渠と言えば 「川、水」、ということで、水辺のスパイス[ハーブ,蓼,ワサビの葉,セリ]を用い、深みを加えました(^^)/

鹿児島県の甑島から、荒々しい旨さの新焼酎「五郎 新焼酎」が今年も届きました(^^)/
今年採れた芋で仕込んだ、蒸留したての新焼酎。バチバチとした刺激と、高らかに香る芋の強い香りが特徴です(^^♪加えて黒麹仕込みの五郎らしいコクと、伸びやかな旨さ、余韻の強さも、それぞれ強く感じることができます。

秋酒と言えばひやおろし、秋あがりですが、バラエティー豊かなお酒も到着しています(^^♪ 少しずつご紹介させてください(^^)/
◆秋田県の山本さんからは、試験醸造酒 第二弾!! 某山本さんとのコラボ酒と同じレシピで仕込んだチャレンジ酒です(^^)/
◆「みんなが大好きなくだものに例えて、日本酒をもっと楽しくわかりやすく。」がコンセプトのくだものシリーズからは令月 デラウェア！広島県 「雨後の月」ブランドが有名な相原酒造の別ブランド「令月（れいげつ）」から登場です(^^♪

毎年、秋の季節だけのお楽しみ、年に1回発売の〆張鶴の限定酒のご紹介です(^^)/
蔵のある新潟県村上市で収穫された酒米「越淡麗（こしたんれい）」で造る純米吟醸で、出汁の効いた和の食事と相性が良いお酒です(^^♪