甘味がおいしい秋酒「栄光冨士 闇鳴秋水」「姿 氷温貯蔵 山田錦」「あら玉 Sour Sweet」到着です!

辛口の秋酒が多い中、今日は [綺麗な甘味] が特徴の秋の酒をご紹介させてください(^^)/

甘味がおいしい秋酒「栄光冨士 闇鳴秋水」「姿 氷温貯蔵 山田錦」「あら玉 Sour Sweet」到着です!

◆山形県の栄光冨士さんからは、「目を閉じても、暗闇の中でも、口の中いっぱいに旨味が響き渡る 秋の限定酒」という意図で名付けられた闇鳴秋水(やみなりしゅうすい)(^^)/

【山形 栄光冨士(えいこうふじ)闇鳴秋水 純米大吟醸 無濾過生原酒】
みずみずしい梨のような甘味と綺麗な旨み。
少しのガス感がある爽やかな飲み口。
今の季節にはめずらしい、爽やかな生酒です。
一升 3,000円 (税込3,300円)
四合 1,800円 (税込1,980円)

原料米:出羽の里
精米歩合:38%
アルコール度数:15.5度
日本酒度:-9
酸度:1.7

◆栃木県の姿シリーズからは、集中線が印象的な火入れの山田錦!火入れになっても濃い綺麗な旨さはそのままに、雑味少なく、なめらかな飲み口に進化した1本です(^^♪

【栃木 姿(すがた)純米吟醸 無濾過原酒 氷温貯蔵瓶火入れ 山田錦】
上立つ香りは穏やかながら、口に含むと華やかな香りが広がります。
綺麗なお米の甘味が、口内をなめらかに流れます。
濃い旨さながら、苦みや渋みの少ない、綺麗な旨さ。
一升 3,200円 (税込3,520円)
四合 1,600円 (税込1,760円)

原料米:山田錦
精米歩合:55%
アルコール度数:17.3度
日本酒度:+2
酸度:1.8

◆若松屋初登場のあら玉シリーズからは、爽やかな甘味と酸味を楽しむ純米酒!アルコール度数も低く、軽やかに楽しめる味わいです(^^)/

【山形 あら玉(あらたま)純米 Sour Sweet】
軽快でフルーティーな味わい。
バナナのような優しい甘味を強めの酸味が支えます。
秋には少ない軽快でフルーティーな味わいです。
一升 2,796円 (税込3,075円)

原料米:出羽の里、改良信交
精米歩合:70%
アルコール度数:13度
日本酒度:-10
酸度:2.0

商品詳細(オンラインショップへ遷移します。)

秋になり、甘味も滑らかになった秋の酒!ゆっくりとお楽しみください!(^^)!