「真澄 うすにごり」「栄光冨士 暁乃翼」「桂月 にごり」、春のにごり酒続々入荷です!

春といえばスッキリ爽やかなにごり酒(^^♪今日も少しずつご紹介させてください(^^)/

「真澄 うすにごり」「栄光冨士 暁乃翼」「桂月 にごり」、春のにごり酒続々入荷です!

◆長野県の真澄さんからは、人気の春の「うすにごり」!昨年 活性タイプになり爽やかさがパワーアップしましたが、今年はにごりの量もパワーアップ!もはやうすにごりでなく、にごり酒な気がします(^^;

【長野 真澄(ますみ)純米吟醸 うすにごり 生酒 活性にごり酒】
早春の淡雪を想わせるうすにごり。
甘さと香り、ふくらみがある優しい口当たりの活性酒。
一升 3,000円 (税込3,300円)
四合 1,800円 (税込1,980円)
※開栓注意

原料米:ひとごこち、山田錦、美山錦
精米歩合:55%
アルコール度数:16度

◆山形県の栄光冨士さんからは、ピンクの翼が目印の活性にごり「暁乃翼」!爽やかな発泡のにごり酒です(^^♪

【山形 栄光冨士(えいこうふじ)純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ 暁乃翼】
ふんわりと綺麗な飲み口から、爽やかな甘味とお米の旨み。
微発砲の弱めの炭酸ガスが爽やかさを加え、やや濃いおりがらみを、スッキリと楽しめます。
一升 2,454円 (税込2,699円)
四合 1,389円 (税込1,527円)
※開栓注意

原料米:はえぬき
精米歩合:65%
アルコール度数:16.3度
日本酒度:-11
酸度:1.3

◆高知県の桂月さんからは、CEL24酵母由来のフルーティーなにごり酒!甘く爽やかな味わいをお楽しみ頂けます(^^♪

【高知 桂月(けいげつ)CEL24 にごり 純米大吟醸50】
パインのような果実の香りと、白玉団子のようなお米の香り。
柔らかな飲み口に、にごりの甘い味わい。
爽やかなリンゴのような酸味も感じます。
一升 3,200円 (税込3,520円)
四合 1,600円 (税込1,760円)

原料米:吟之夢(高知県産)
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
日本酒度:-2
酸度:1.5
※CEL24(せるにじゅうよん)酵母とは、
高知県で開発された酵母の種類で、「フルーティーで華やかな香り」「甘酸っぱい」「アルコール度数が低い」という特徴があります。

春のにごり酒、お楽しみください(^^)/