#若松屋SAKEペアリング企画!

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【若松屋 SAKEペアリング企画!】古伊万里酒造、前と奈良漬!

日本酒は、佐賀県の酒の特徴でもある甘味を心地よい酸味でモダンに仕上げた「古伊万里 前 純米酒」!
おつまみは、通常の奈良漬と比べ、浅漬けでポリポリとした瓜の食感を残す「佐賀流の奈良漬」です(^^)/ 長崎県の契約農家の「しま瓜」を、古伊万里酒造の酒粕を使って一つずつ手作業で漬け込んだ、化学調味料、防腐剤等、一切不使用の自然なおいしさの奈良漬。
1年で今の時期しか食べられない旬の味わい、ぜひ古伊万里前と一緒にお楽しみください(^^♪

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【若松屋 SAKEペアリング企画!】昨年好評頂いた諏訪の日本酒とスモークチーズ!

「若松屋 SAKEペアリング企画!」は、土地ごとの「お酒とおつまみ」を一緒にご紹介!そのお酒を造る蔵の「地元の食文化」を鑑み、蔵と若松屋三代目が一緒にセレクトしています。 今回は、昨年好評頂いた諏訪の日本酒とスモークチー […]

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【若松屋 SAKEペアリング企画!】第5弾は鹿児島焼酎セット!蔵の師魂と豚みそ!

「若松屋 SAKEペアリング企画!」は、土地ごとの「お酒とおつまみ」を一緒にご紹介!そのお酒を造る蔵の「地元の食文化」を鑑み、蔵と若松屋三代目が一緒にセレクトしています。 第5弾のペアリングはこちら! 鹿児島県 芋焼酎 […]

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【若松屋 SAKEペアリング企画!】第4弾、新潟越後の酒肴セット!朝日酒造の純米吟醸酒と魚の漬け焼き!

「若松屋 SAKEペアリング企画!」は、土地ごとの「お酒とおつまみ」を一緒にご紹介。「お酒」は、その時々にお勧めしたい若松屋一押しの定番酒。お酒に合う「おつまみ」は、そのお酒を造る蔵の「地元の食文化」を鑑み、蔵と若松屋三 […]

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【若松屋 SAKEペアリング企画!】第3弾は山陰うまいものセット!一際とあご野焼き!

「若松屋 SAKEペアリング企画!」は、土地ごとの「お酒とおつまみ」を一緒にご紹介。「お酒」は、その時々にお勧めしたい若松屋一押しの定番酒。お酒に合う「おつまみ」は、そのお酒を造る蔵の「地元の食文化」を鑑み、蔵と若松屋三 […]

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【若松屋 SAKEペアリング企画!】第2回は佐賀県の日本酒と奈良漬!

日本酒は、佐賀県の酒の特徴でもある甘味を心地よい酸味でモダンに仕上げた「古伊万里 前 純米酒」!
おつまみは、通常の奈良漬と比べ、浅漬けでポリポリとした瓜の食感を残す「佐賀流の奈良漬」です(^^)/ 長崎県の契約農家の「しま瓜」を、古伊万里酒造の酒粕を使って一つずつ手作業で漬け込んだ、化学調味料、防腐剤等、一切不使用の自然なおいしさの奈良漬。
1年で今の時期しか食べられない旬の味わい、ぜひ古伊万里前と一緒にお楽しみください(^^♪

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【若松屋 SAKEペアリング企画!】はじめます!初回は長野県諏訪の日本酒とスモークチーズ!

「若松屋 SAKEペアリング企画!」は、土地ごとの「お酒とおつまみ」を一緒にご紹介。「お酒」は、その時々にお勧めしたい若松屋一押しの定番酒。お酒に合う「おつまみ」は、そのお酒を造る蔵の「地元の食文化」を鑑み、蔵と若松屋三 […]