#秋酒2021
「まんさくの花 愛山」、「月山 TUKIYUKI」が入荷!、完売していた「菱屋 生詰原酒」、「一際 生原酒」は再入荷です!
◆まんさくの花からは、酒米の違いを愉しむ、飲み比べシリーズから「愛山」の純米酒!70%精米で愛山の特徴がはっきりとわかります(#^^#) 【秋田 まんさくの花 巡米酒70 愛山 純米原酒】愛山の濃厚な甘味を、力強い酸味と […]
手取川から限定酒「スパークリング SLASH」「neo」、作から「純米吟醸 愛山 」が入荷しています!
◆手取川からは、今年発売された水玉のdotに続く、スパークリング日本酒「/(スラッシュ)」!10月の勉強会に参加した地酒専門店だけの限定酒です(^^)/ 【石川 手取川 Sparkling SLASH】甘く爽やかな香り。 […]
シンプルに美味しい!七田 寒熟シリーズ「純米生、山田錦生、雄町生」入荷です!
「寒熟」シリーズは、新酒が多くなる時期に、新酒の「フレッシュな旨さ」とは異なる「熟成の旨さ」を楽しんでもらおう、という趣旨のお酒です(^^)/
11月も個性的なお酒「七賢、手取川、萩乃露、山本、まんさくの花」が入荷です!
気持ちの良い秋晴れの週末!全国から個性的なお酒が届いていますので、少しずつご紹介させてください(^^)/ ◆山梨県からは、年2回発売になる純米生酒の七賢!今回は新酒の生酒バージョンです(^^♪ 【山梨 七賢(しちけん)風 […]
11月もクラフトビール「うちゅうビール」「ベアードビール」「伊勢角屋麦酒」絶賛入荷中です!
ポカポカと気持ちの良い秋晴れの週末はクラフトビールがおすすめ(^^♪ ◆うちゅうビールからは、爽やかなにごりのビール「MAGNETAR(マグネター)」と、アロマティックな「TITAN(タイタン)」! 【山梨 うちゅうビー […]
今年も「田酒 紅葉ラベル」と「田酒 純米大吟醸 山田錦」が入荷しました!
「百四拾(ひゃくよんじゅう))は、お米の名前で、青森県で開発時の名前が、青系140号だったことに由来をしています。今は「華想い」という名前が付いています。四季の彩り華やかな青森の印象を響きで表現し、酒蔵で大きな華を咲かせ […]
兵庫県の「仙介(せんすけ)」シリーズから、白麹 無濾過生原酒が入荷しました!
今年、参加させて頂いたブラインド試飲会で、100銘柄、商品名を伏せてテイスティングした中で、上位評価をしていたお酒です。特徴的でおいしいお酒だな~と思っていたら、その数か月後にご縁を頂き、お店に並べさせて頂けることになり […]
みやさかシリーズの限定酒「愛山(あいやま)」今年も入荷しました!
当店ではおなじみの真澄の蔵の限定流通酒「みやさか」。その中でも、年に1回発売になる、希少な酒米「愛山(あいやま)」を使った限定酒です(^^)/愛山の持つ豊かなで濃い旨みを、みやさかの代名詞でもある爽やかな酸味でシャープに […]
香川県の「さぬきオリーブ酵母」で仕込んだ日本酒 「綾菊 さぬきオリーブ」「川鶴 オリーブ酵母仕込」が入荷しました!
日本で一番面積が小さい県「香川県」。四国の香川県といえば「うどん」が有名ですが、オリーブの生産も日本一なんだそうです(^^)/ そんなオリーブの花と実から取れた酵母を培養し造られたのが、昨年2020年に完成した「さぬきオ […]
青森県の陸奥八仙さん、秋田県の山本さんから、特別なお酒「八仙 NUMBER EIGHT」「山本 神力」が届きました!
「八仙 NUMBER EIGHT」は、「八戸」で造られる「八仙」が「八号酵母」で仕込むチャレンジ酒!限られた酒屋で少量だけ販売とのことで、当店にも極少数だけ入荷しています。新しいチャレンジのお酒、ぜひお楽しみください(^ […]
大人気のくだものシリーズ!「令月 デラウェア」「上喜元 優美なりんご」「豊能梅 ラムネりんご」入荷しました!
日本酒ファンを増やすべく「日本酒をみんなが大好きなくだものに例えて、もっと楽しくわかりやすく。」がコンセプトのくだものシリーズ!全国の蔵から3種類のお酒が届きました(^^♪ 【広島 令月(れいげつ)くだもの デラウェア】 […]
ひやおろしのラストバッター「かたふね ひやおろし」入荷しました!
当店で人気の「かたふね」シリーズの秋の限定酒!「このお酒が最もおいしくなる時に出荷する」を頑なに続けているため、他のひやおろしが売り切れ始める中、秋のお酒の中で最も遅い入荷です(^^♪ 今日のような気温がぐっと下がった […]
プロレス好きの蔵元が送り出す「古伊万里 前 垂直落下式 純米吟醸」 入荷しました!
プロレス好きな蔵元が、酒袋から滴り落ちる(袋搾り)様を「垂直落下式」と表した1本(^^♪ 一般的に袋搾りは、圧をかけないため、手間暇はかかるものの、そのお酒が持つポテンシャルを、最大限引き出してくれる搾り方とも言われてい […]
今年も「田酒 本格焼酎」入荷しました! 年に1度のお楽しみです。
今年も田酒の本格焼酎が入荷しました!田酒を造る際に出来る酒粕を蒸留した、華やかな香りが特徴の本格焼酎です(^^♪年に1度の発売ですが、一家に一本常備しておきたい、おいしい焼酎です(^^)/ 【青森 粕取焼酎 田酒(でんし […]
秋に採れた芋で仕込んだ新焼酎!蔵の師魂、五郎、入荷しました!
今年もおいしい新焼酎の季節(^^♪通常の芋焼酎は半年~数年熟成されてから出荷されるのに対し、新焼酎は蒸留期間を置かずに出荷されます。そのため、バチバチとした刺激と、高らかに香る芋の強い香りが特徴です(^^♪ 今年も旬の旨 […]
2021年も「田酒 純米吟醸 秋田酒こまち」発売です!
2019年から関東圏でも発売になった、酒米「秋田酒こまち」で仕込んだ純米吟醸酒。綺麗でふくよかなお米の旨みがあり、和食全般と相性の良い、綺麗な酒質のお酒です(^^)/ 今年から四合瓶も発売になりました(^^♪ 【青森 田 […]
墨絵のラベルが力強い日本酒!「西條鶴 紅一点」「蓬莱泉 可。生」入荷しました!
力強い墨絵のラベルはまるでアート作品!ラベルを眺めながら秋の美酒をお楽しみください(^^♪ 【広島 西條鶴 純米吟醸 紅一点(さいじょうつる こういってん)】パインやあんずのような酸味を帯びた甘味。全体的に軽やかで、爽 […]
10月はビールがおいしい月!季節のクラフトビールも入荷しています!
ビールの本場ドイツでは、毎年10月にビールの祭典「オクトーバーフェスト」が開催されます(^^)/それに合わせ日本でも10月にビールのイベントが多く開催されるようになりました(^^♪店頭には、秋の祭典を祝うビール「フェスト […]