#秋酒2021
「まんさくの花 愛山」、「月山 TUKIYUKI」が入荷！、完売していた「菱屋 生詰原酒」、「一際 生原酒」は再入荷です！
◆まんさくの花からは、酒米の違いを愉しむ、飲み比べシリーズから「愛山」の純米酒！70%精米で愛山の特徴がはっきりとわかります(#^^#) 【秋田 まんさくの花 巡米酒70 愛山 純米原酒】愛山の濃厚な甘味を、力強い酸味と […]
手取川から限定酒「スパークリング SLASH」「neo」、作から「純米吟醸 愛山 」が入荷しています！
◆手取川からは、今年発売された水玉のdotに続く、スパークリング日本酒「／（スラッシュ）」！10月の勉強会に参加した地酒専門店だけの限定酒です(^^)/ 【石川 手取川 Sparkling SLASH】甘く爽やかな香り。 […]
シンプルに美味しい！七田 寒熟シリーズ「純米生、山田錦生、雄町生」入荷です！
「寒熟」シリーズは、新酒が多くなる時期に、新酒の「フレッシュな旨さ」とは異なる「熟成の旨さ」を楽しんでもらおう、という趣旨のお酒です(^^)/
11月も個性的なお酒「七賢、手取川、萩乃露、山本、まんさくの花」が入荷です！
気持ちの良い秋晴れの週末！全国から個性的なお酒が届いていますので、少しずつご紹介させてください(^^)/ ◆山梨県からは、年２回発売になる純米生酒の七賢！今回は新酒の生酒バージョンです(^^♪ 【山梨 七賢（しちけん）風 […]
11月もクラフトビール「うちゅうビール」「ベアードビール」「伊勢角屋麦酒」絶賛入荷中です！
ポカポカと気持ちの良い秋晴れの週末はクラフトビールがおすすめ(^^♪ ◆うちゅうビールからは、爽やかなにごりのビール「MAGNETAR（マグネター）」と、アロマティックな「TITAN（タイタン）」！ 【山梨 うちゅうビー […]
今年も「田酒 紅葉ラベル」と「田酒 純米大吟醸 山田錦」が入荷しました！
「百四拾（ひゃくよんじゅう））は、お米の名前で、青森県で開発時の名前が、青系140号だったことに由来をしています。今は「華想い」という名前が付いています。四季の彩り華やかな青森の印象を響きで表現し、酒蔵で大きな華を咲かせ […]
兵庫県の「仙介（せんすけ）」シリーズから、白麹 無濾過生原酒が入荷しました！
今年、参加させて頂いたブラインド試飲会で、100銘柄、商品名を伏せてテイスティングした中で、上位評価をしていたお酒です。特徴的でおいしいお酒だな～と思っていたら、その数か月後にご縁を頂き、お店に並べさせて頂けることになり […]
みやさかシリーズの限定酒「愛山（あいやま）」今年も入荷しました！
当店ではおなじみの真澄の蔵の限定流通酒「みやさか」。その中でも、年に１回発売になる、希少な酒米「愛山（あいやま）」を使った限定酒です(^^)/愛山の持つ豊かなで濃い旨みを、みやさかの代名詞でもある爽やかな酸味でシャープに […]
香川県の「さぬきオリーブ酵母」で仕込んだ日本酒 「綾菊 さぬきオリーブ」「川鶴 オリーブ酵母仕込」が入荷しました！
日本で一番面積が小さい県「香川県」。四国の香川県といえば「うどん」が有名ですが、オリーブの生産も日本一なんだそうです(^^)/ そんなオリーブの花と実から取れた酵母を培養し造られたのが、昨年2020年に完成した「さぬきオ […]
青森県の陸奥八仙さん、秋田県の山本さんから、特別なお酒「八仙 NUMBER EIGHT」「山本 神力」が届きました！
「八仙 NUMBER EIGHT」は、「八戸」で造られる「八仙」が「八号酵母」で仕込むチャレンジ酒！限られた酒屋で少量だけ販売とのことで、当店にも極少数だけ入荷しています。新しいチャレンジのお酒、ぜひお楽しみください(^ […]
大人気のくだものシリーズ！「令月 デラウェア」「上喜元 優美なりんご」「豊能梅 ラムネりんご」入荷しました！
日本酒ファンを増やすべく「日本酒をみんなが大好きなくだものに例えて、もっと楽しくわかりやすく。」がコンセプトのくだものシリーズ！全国の蔵から３種類のお酒が届きました(^^♪ 【広島 令月（れいげつ）くだもの デラウェア】 […]
ひやおろしのラストバッター「かたふね ひやおろし」入荷しました！
当店で人気の「かたふね」シリーズの秋の限定酒！「このお酒が最もおいしくなる時に出荷する」を頑なに続けているため、他のひやおろしが売り切れ始める中、秋のお酒の中で最も遅い入荷です(^^♪ 今日のような気温がぐっと下がった […]
プロレス好きの蔵元が送り出す「古伊万里 前 垂直落下式 純米吟醸」 入荷しました！
プロレス好きな蔵元が、酒袋から滴り落ちる（袋搾り）様を「垂直落下式」と表した１本(^^♪ 一般的に袋搾りは、圧をかけないため、手間暇はかかるものの、そのお酒が持つポテンシャルを、最大限引き出してくれる搾り方とも言われてい […]
今年も「田酒 本格焼酎」入荷しました！ 年に１度のお楽しみです。
今年も田酒の本格焼酎が入荷しました！田酒を造る際に出来る酒粕を蒸留した、華やかな香りが特徴の本格焼酎です(^^♪年に１度の発売ですが、一家に一本常備しておきたい、おいしい焼酎です(^^)/ 【青森 粕取焼酎 田酒（でんし […]
秋に採れた芋で仕込んだ新焼酎！蔵の師魂、五郎、入荷しました！
今年もおいしい新焼酎の季節(^^♪通常の芋焼酎は半年～数年熟成されてから出荷されるのに対し、新焼酎は蒸留期間を置かずに出荷されます。そのため、バチバチとした刺激と、高らかに香る芋の強い香りが特徴です(^^♪ 今年も旬の旨 […]
2021年も「田酒 純米吟醸 秋田酒こまち」発売です！
2019年から関東圏でも発売になった、酒米「秋田酒こまち」で仕込んだ純米吟醸酒。綺麗でふくよかなお米の旨みがあり、和食全般と相性の良い、綺麗な酒質のお酒です(^^)/ 今年から四合瓶も発売になりました(^^♪ 【青森 田 […]
墨絵のラベルが力強い日本酒！「西條鶴 紅一点」「蓬莱泉 可。生」入荷しました！
力強い墨絵のラベルはまるでアート作品！ラベルを眺めながら秋の美酒をお楽しみください(^^♪ 【広島 西條鶴 純米吟醸 紅一点（さいじょうつる こういってん）】パインやあんずのような酸味を帯びた甘味。全体的に軽やかで、爽 […]
10月はビールがおいしい月！季節のクラフトビールも入荷しています！
ビールの本場ドイツでは、毎年10月にビールの祭典「オクトーバーフェスト」が開催されます(^^)/それに合わせ日本でも10月にビールのイベントが多く開催されるようになりました(^^♪店頭には、秋の祭典を祝うビール「フェスト […]