今年も年末が近づき、田酒シリーズ最高峰の一つ「田酒 純米大吟醸」が入荷致しました(^^)/ 毎年今の時期にだけ発売になる、山田錦40%精米の王道の純米大吟醸です(^^♪

街路樹もいよいよ紅葉が始まり、秋が深まってきました！色づく木々のように彩り豊かな日本酒たち、少しずつご紹介させてください(^^)/

今年も宮崎県の落合さんから、クセが強くてハマる芋焼酎「零ZERO 赤江」が到着です(^^)/
蒸留０日で瓶詰めする新焼酎で、焼酎の荒々しく、むせかえるような、「クセが強い」風味を楽しめます。焼き鳥やからあげなどの肉料理や、天ぷらやさつまあげなど油を使った料理と好相性です(^^♪

続々としぼりたてのお酒が入荷中！今日はやや軽快なタイプの新酒をご紹介させてください(^^)/
◆高知県の桂月さんからはお待ちかね、CEL24酵母のしぼりたて！今年もパイナップルのようにフルーティーな味わいを楽しめます(^^♪
◆山梨県の七賢さんからは２種類の新酒が到着！南アルプスの伏流水で仕込むみずみずしい純米吟醸酒と、やや辛口の純米生酒です(^^♪

早いもので2022年も新酒の季節になりました(^^)/ 秋から造り始めた酒が徐々にしぼられ、お店に集結してきますので、少しずつご紹介させてください(^^)/
◆新潟県の八海山さんからは、原酒でトロっと濃い、冬の限定酒「青越後（あおえちご）」！味の濃い鍋料理にも合う、パワフルな濃い旨さをお楽しみ頂けます(^^♪
◆鳥取県の千代むすびさんからは、米の旨さを楽しむ辛口の初しぼり！フレッシュで濃い味わいをお楽しみ頂けます(^^♪
◆京都府からは、伏見のやわらかい水で造る英勲の新酒！こちらも濃醇な旨さと新酒らしいフレッシュな旨さをお楽しみ頂けます(^^)/

山形県の高畠ワイナリーさんから、デラウェアで造るヌーボー(新酒)が届きました！今年は日本ワインのヌーボーをお楽しみください(^^)/

秋酒の終盤は個性豊かな限定酒が登場！今日はそれぞれ「特徴的な甘味が魅力の日本酒」をご紹介させてください(^^♪
◆石川県の手取川さんからは、地酒専門店向けの試飲勉強会に参加した酒販店だけの限定酒。フルーティーな気泡をお楽しみ頂けます(^^♪
◆同じく手取川さんから、若手社員が企画から製造まで行う「neo」シリーズ！今年のイメージはアメリカ西海岸のネオンサインが彩る夜の街だそうです!(^^)!
◆千葉県の寒菊さんからは、おりがらみに続いて無濾過生原酒！電照菊とは、日照時間が短くなると花が咲く菊の性質を利用し、光を当て開花時期を遅らせた菊のことで、秋の花を意味します(^^♪

11月1日は本格焼酎＆泡盛の日！そんな焼酎がおいしい時期に発売になる芋焼酎「蔵の師魂 いもいも」が今年も到着です(^^♪
芋造り職人の農場で作られた「芋」。その芋で芋麹を作り、芋と芋麹だけで造った焼酎です(^^)/
芋麹を使うことで、よりピュアな芋の味わいが楽しめます!(^^)!鹿児島の大地で育った豊かな芋の風味、心行くまでお楽しみください(^^)/

頭で飲むのではなく、感性で楽しむお酒たち「コンセプトワーカーズセレクション」から、個性的なお酒達が届きました！少しずつご紹介させてください(^^)/
◆滋賀県の萩乃露さんからは、「ガス感」「辛口」「骨太」の３つがキーワードの肉食純米酒シリーズ！肉食系の名にふさわしく、肉料理と相性が良く、焼鳥や鶏もも焼きなどとも良く合う日本酒です(^^♪
◆茨城県の来福さんからは、元祖くだものシリーズ「もも」！オシロイバナの花酵母由来の、ももの果実のように、みずみずしい甘味が特徴です(^^)/
◆栃木県からは望 スプラッシュシリーズの直汲み生！柑橘系のような爽やかな風味が特徴の１本です!(^^)!

今年も作(ざく)の酒米シリーズから、「愛山」が到着しました(^^)/
今年はラベルデザインも新しくなっての登場！酒米の持つ個性と、作の個性の融合を楽しめる１本です(^^♪

今年も秋と言えばこのお酒、田酒の紅葉ラベルが到着しました(^^♪
「百四拾（ひゃくよんじゅう））は、お米の名前で、青森県で開発時の名前が、青系140号だったことに由来をしています。（今は「華想い」という名前が付いています。）
四季の彩り華やかな青森の印象を響きで表現し、酒蔵で大きな華を咲かせて欲しいとの想いで命名されました(^^)/
今年も華やかな秋のお酒、お楽しみください(^^♪

秋のお酒は濃いお酒のイメージが強いですが、フルーティーな秋のお酒もございます(^^♪ 古伊万里前と栄光冨士の秋酒をご紹介させてください(^^)/

気温が落ちてきましたが、食事が豊かな秋もおいしいクラフトビール！少しずつご紹介させてください(^^)/

年に１度発売になる、田酒の酒粕で作った粕取り焼酎。酒粕には約8%のアルコールが含まれていると言われ、その酒粕を蒸留することで造られる焼酎です(^^♪
華やかな香りのスッキリとしたうまさの本格焼酎、ぜひお楽しみください(^^)/

秋も深まり、秋のお酒も様々なタイプが入荷しています！少しずつご紹介させてください(^^)/
◆千葉県の寒菊さんからは、無濾過原酒にこだわったOccasionalシリーズ 電照菊おりがらみ！秋の寒い夜を、おりがらみの華やかさが照らします(^^♪
◆島根県の月山さんからは、秋のお楽しみ、火入れの原酒シリーズ！今年も昨年に続き、五百万石の純米酒規格で登場です(^^)/
◆秋田県の天の戸さんからは、純米大吟醸を身近に感じてほしいとの想いで仕込まれた純米大吟醸。年に２回だけ発売になる時期限定の生タイプです(^^♪

田酒では数少ない一升瓶の純米吟醸酒。昨年からは四合瓶も仲間入りしました(^^♪
綺麗でふくよかなお米の旨み、ぜひお楽しみください(^^)/