夏にもおいしい姿シリーズ!「きたしずく」「スパークリング」「夢ささら」「斬れすがた」到着です!

栃木県の飯沼銘醸さんから、刺激的な夏の姿が到着しました(^^)/ 少しずつご紹介させてください!

夏にもおいしい姿シリーズ!「きたしずく」「スパークリング」「夢ささら」「斬れすがた」到着です!

◆まずは毎年暑い季節に発売になる北海道の酒米「きたしずく」を使った無濾過生原酒(^^♪ 葡萄のような果実味が特徴です。

【栃木 姿(すがた)きたしずく 純米吟醸 無濾過生原酒】
葡萄果汁のような甘味とチリチリとした酸味。
爽やかでじんわりと広がる余韻。
今年のきたしずくは、例年よりも良い出来だと思います。
一升 2,850円 (税込3,135円) ※のこり僅かです

原料米:きたしずく
精米歩合:55%
アルコール度数:17度
日本酒度:-1
酸度:1,6

◆続いては夏のスパークリング!今年も元気に瓶内で発酵しています(^^♪

【栃木 姿 純米吟醸 生酒 スパークリング(白)】
心地よい炭酸と、ほのかな甘み、酸味。
キレの良いシャープな飲み口のスパークリング。
開栓は、良く冷やして振らずに、何度か開け閉めを繰り返してください。
四合 1,425円 (税込1,567円)
※開栓注意
炭酸ガスを含んだお酒で、吹きこぼれる恐れがあります。よく冷やし、絶対に振らず、何度か開け閉めを繰り返して開栓してください。

原料米:きたしずく、山田錦
精米歩合:55%
アルコール度数:15.8度
日本酒度:-2
酸度:1.6

◆そして、栃木県の酒米で仕込まれた栃木の地酒「夢ささら」!

【栃木 姿 夢ささら 純米吟醸 無濾過生原酒】
心地よい旨みを想わせる香り。
爽やかな飲み口から、軽快な旨味を楽しめます。
酸味が効いたやや辛口の余韻へ。
開栓当日よりも、数日後の方が酒が滑らかになりお勧めです。
一升 3,000円 (税込3,300円)
四合 1,500円 (税込1,650円)

原料米:夢ささら
精米歩合:55%
アルコール度数:17.3度
日本酒度:+2
酸度:1.6

◆そして最後は、めずらしい辛口の姿「斬れすがた」。暑い日にぴったりの、辛口のキレの良い味わいです(^^)/

【栃木 姿 斬れすがた 特別純米 辛口】
少しの甘味と旨みから、ギューっと辛口に。
余韻はキレよくスッキリと。
鶏の唐揚げや鶏皮ポン酢など、揚げた料理とも好相性。
一升 2,700円 (税込2,970円)

原料米:山田錦
精米歩合:60%
アルコール度数:16.8度
日本酒度:+8
酸度:1.8

今年の夏も、おいしい姿シリーズをお楽しみください(^^)/


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