2022年もしぼりたての酒が旨い!「七田」、「仙介」、「姿」入荷です!

2022年もしぼりたての酒が旨い!「七田」、「仙介」、「姿」入荷です!

今年も日本各地からしぼりたての無濾過生酒が届いています(^^) 少しずつご紹介させてください(^^)/

佐賀 七田(しちだ)純米 七割割五分磨き 山田錦 無濾過生

【佐賀 七田(しちだ)純米 七割割五分磨き 山田錦 無濾過生】
ライチやプラムのような爽やかな果実のような香り。
山田錦の優しい甘味からフレッシュな旨みへ。
細かな酸味が濃い旨みを包み込み、ビターな余韻へ。
一升 2,600円 (税込2,860円)
四合 1,250円 (税込1,375円)

原料米:山田錦
精米歩合:75%
アルコール度数:17度
日本酒度:+2.5
酸度:1.6

兵庫 仙介(せんすけ)特別純米 しぼりたて無濾過生酒原酒

【兵庫 仙介(せんすけ)特別純米 しぼりたて無濾過生酒原酒】
フレッシュで綺麗なメロンのような香り。
瓜やメロンのような少しの甘味から、爽やかな辛口に。
スッキリとしたフレッシュな辛口の味わい。
一升 3,000円 (税込3,300円)
四合 1,500円 (税込1,650円)

原料米:山田錦、Hyogo Sake 85
精米歩合:65%
アルコール度数:16度
日本酒度:+2~+3
酸度:1.7~1.9

栃木 姿(すがた)中取り 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒

【栃木 姿(すがた)中取り 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒】
姿シリーズを代表する生原酒。
山田錦のしっかりとした旨みを雑味少なく綺麗に楽しめます。
始めて姿を味わうなら、まずはこの山田の中取りをお試しください。
一升 3,200円 (税込3,520円)
四合 1,600円 (税込1,760円)

原料米:山田錦
精米歩合:55%
アルコール度数:17.5度
日本酒度:+1
酸度:1.6

無濾過生原酒は、
①ろ過しない (無濾過)
②火入れしない(生)
③加水調整しない(原酒)
の意味がくっついた言葉で、お酒をしぼった直後の濃い味わいをそのままお楽しみ頂けるお酒です(^^)