2022年も「美丈夫 CEL-24(びじょうふ せる24)」発売です!

昨年リリースしたチャレンジ酒!辛口が代名詞の美丈夫が取り組む、フルーティーな日本酒です。リリース初年度からIWC(インターナショナルワインチャレンジ)でゴールドメダルを獲得しました(^^♪

高知 美丈夫(びじょうふ)純米吟醸 CEL-24

2022年も注目の「CEL-24酵母のお酒、ぜひお楽しみください(^^)/

【高知 美丈夫(びじょうふ)純米吟醸 CEL-24】
ライチのような華やかでかぐわしい香り。
きれいな甘みと酸を感じ、爽やかな余韻へ。
辛口の美丈夫が造る、綺麗な甘さと爽やかなキレの自信作。
四合 1,500円 (税込1,650円)

原料米:吟の夢
精米歩合:55%
アルコール度数:14度
日本酒度:-5
酸度:1.5
アミノ酸度:0.9

高知 美丈夫(びじょうふ)純米吟醸 CEL-24
高知 美丈夫(びじょうふ)純米吟醸 CEL-24

CEL24酵母とは、
高知県で開発された酵母の種類で、
「フルーティーで華やかな香り」
「甘酸っぱい」
「アルコール度数が低い」
という特徴があります。
辛口の高知県の新しい酒質のお酒です。

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