フレッシュな辛口のしぼりたて!「七賢 一番しぼり」「まんさくの花 直汲み」「酔鯨 しぼりたて生酒」到着!
全国各地から2026年の新酒が到着し始めました(^^♪ 今日は辛口の新酒生酒をご紹介させてください(^^)/

◆山梨県の七賢さんからは、南アルプスの伏流水で仕込むみずみずしい純米吟醸 新酒!新酒らしい荒々しさも感じつつ、水の、お米の息吹を感じることができる1本です!(^^)!
アルコール度数は15度と新酒の中ではやや低めで、飲み疲れすることなく、杯が進むお酒です(*’▽’)


【山梨 七賢(しちけん)一番しぼり 純米吟醸 生】
毎年の造りで一番最初にしぼられた純米吟醸酒。
綺麗で柔らかい飲み口から、新酒らしい
フレッシュさと共にみずみずしい旨みが現れます。
一升 3,300 (税込3,630)
四合 1,650 (税込1,815)
原料米:夢山水
精米歩合:57%
アルコール度数:15度
◆秋田県のまんさくの花さんからは、ガス感も感じるフレッシュな直汲みの生原酒!直汲み(じかぐみ)とは、酒を搾ってから、すぐに瓶詰し「しぼったままのフレッシュさを楽しめる酒」の意味です。(通常はしぼって何日か経ってから瓶に詰められます。)
そのため、しぼった直後にしか無い、弱いガス感や、若々しくフレッシュで力強い香り、旨さ、渋み、が楽しめます(^^♪


【秋田 まんさくの花(まんさくのはな)直汲み 特別純米 生原酒】
爽やかでフレッシュなお米の香り
グラスの脇に少し付く程度の、直汲みによる発酵時のガスのプチプチ感。
口の中ではメロンやバナナのような吟醸香と、フレッシュなお米の旨みが楽しめます。
一升 3,100 (税込3,410)
四合 1,550 (税込1,705)
原料米:秋田酒こまち
精米歩合:60%
アルコール度数:16.3度
日本酒度:+2.5
酸度:1.6
◆高知県の酔鯨さんからは、海の幸ともよく合う辛口生酒!脂の乗った魚介類と相性の良い、鯨のラベルが印象的な純米酒のしぼりたてです(^^)/


【高知 酔鯨(すいげい)特別純米酒 しぼりたて生酒】
口当たり優しく、爽やかな甘味と、ふんわりと柔らかな旨さ。
酔鯨らしい辛口の酸味で、余韻はキリっと引き締まります
一升 2,760 (税込3,036)
四合 1,295 (税込1,424)
原料米:高知県産アキツホ
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
日本酒度:+7
酸度:2.0
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フレッシュな新酒の生酒、冬のお酒をお楽しみください(^^)/


