東北から届いた秋の酒!「浦霞 赫カク」「会津中将 ひやおろし」「東北泉 ひやおろし」のご紹介!

秋のお酒が毎日続々と到着。今日は東北から届いた秋のお酒をご紹介させてください(^^)/

◆宮城県の浦霞さんからは、秋の味覚と楽しむ純米酒!浦霞の中では、やや旨みが強い、濃いタイプの純米酒で、脂の乗った魚のお造りから、サザエなど、コクの強い海鮮まで広く相性の良いお酒です(^^)/

【宮城 浦霞(うらかすみ)純米酒 赫 -KAKU- カク】
美味しい米の香りと味わいを楽しめる秋上がり。
浦霞の中では、やや重みとコクがあるタイプです。
絶妙な酸味が後味をスッキリと引き締めます。
一升 3,000 (税込3,300)
四合 1,500 (税込1,650)

原料米:まなむすめ
精米歩合:65%
アルコール度数:16度
日本酒度:+2
酸度:1.3

◆福島県の會津中将さんからは、キリっとした旨さのひやおろし!お酒単独でも飲み進めることができる程よい旨みのボリュームと、綺麗な飲み口が特徴です。旨味ののったお造りから、ローストビーフなどのライトな肉料理まで、広く合わせることができます(^^♪

【福島 会津中将(あいづちゅうじょう)純米吟醸 ひやおろし】
ややフルーティーな吟醸香と含み香。
最初は柔らかな果実味を感じ、次第にキリッとした辛口に。
熟成による落ち着いた飲み口と、綺麗に濃くなった旨みと辛さ。
一升 3,500 (税込3,850)
四合 1,800 (税込1,980)

原料米:五百万石
精米歩合:58%
アルコール度数:16度
日本酒度:+5
酸度:1.6

◆山形県の東北泉さんからは、山形県の酒米「酒未来(さけみらい)」で造るひやおろし!海の幸とも相性の良いひやおろしです(*’▽’)!

【山形 東北泉(とうほくいずみ)純米吟醸 酒未来 ひやおろし】
さらりと滑らかな飲み口。
お米の柔らかな甘味から、少しの酸味と共に、辛口の旨みに変わります。
落ち着きのある、なめらかな旨さをお楽しみください。
一升 3,630 (税込3,993)
四合 1,870 (税込2,057)

原料米:酒未来
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
日本酒度:+2
酸度:1.6

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おいしい食事と一緒にお楽しみください(^^)/

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