秋に旨さを増す秋あがり！「鳩正宗 秋あがり」「黒牛 あきあがり」「仙介 秋あがり」のご紹介！
秋のお酒と言えば良く聞くのが「秋あがり」(^^)/
秋あがりとは、冬春に搾った酒が秋まで熟成し、味が良くなった（旨さが増した）状態のことを意味します。造りやお酒の種類ではなく、秋の季節においしいコンディションで出荷をされたお酒を意味する言葉です(^^♪
一般的にやや濃いお酒や、飲み口がまろやかになったお酒が多く、味わい深いお酒が好みの方にお勧めです!(^^)! 今日はそんな秋あがりをご紹介させてください(^^)/
◆青森県の鳩正宗さんからは、秋を楽しむ秋の純米酒！秋酒の中ではやや軽快でスッキリとした旨さで、秋の豊かな食と一緒に楽しみたい１本です(^^♪
【青森 鳩正宗（はとまさむね）秋あがり 純米酒】
おだやかな米の香り。
柔らかな口当たりと、まろやかで深みのある旨さ。
辛口でややビターな余韻。
一升 3,000 (税込3,300)
四合 1,500 (税込1,650)
原料米：麹：華吹雪、掛：まっしぐら
精米歩合：60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：±0
酸度：1.6
◆和歌山県の黒牛さんからは、味わい深い旨さが特徴の黒牛シリーズで、より深い旨さに熟成した秋の酒。秋の旨みのある食事と合わせられる、しっかりとした味わいの辛口原酒です!(^^)!
【和歌山 黒牛（くろうし）純米酒 あきあがり】
濃い旨さが特徴のあきあがり。
山田錦の旨み、味がしっかりと乗った辛口の純米酒です。
しっかりとした酸味と共に、程よい熟成のコクを楽しめます。
一升 3,460 (税込3,806)
四合 1,730 (税込1,903)
原料米：山田錦
精米歩合：50-60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：17.5度
日本酒度：+8
酸度：1.6
◆兵庫県の仙介さんからも秋の酒 秋上がり！辛口の味わいで秋の食事と一緒に楽しみたい１本です(^^)/
【兵庫 仙介（せんすけ）特別純米 秋あがり】
少しの果実味を帯びたスッキリ辛口の秋酒。
少しの甘味から、綺麗な米の旨みが酸味と共に広がります。
余韻はふんわりと軽く。
一升 3,150 (税込3,465)
四合 1,650 (税込1,815)
原料米：山田錦
精米歩合：65%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：+4～5
酸度：1.6
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秋の楽しみ秋あがり！ぜひお楽しみください(^^)/
