今年も８種類の酒米で仕込む飯沼さんの冒険酒「姿 ヤマタノスガタ」が入荷です！

色々な種類の旨みが、しっかりとまとまって１つの旨みを造る日本酒。ぜひ一度お楽しみ頂きたい味わいです(^^)/

【栃木 姿（すがた）ヤマタノスガタ 純米吟醸 無濾過生原酒】
柔らかな飲み口からぎゅっと濃縮された旨みへ。
色々な旨みが次々と主張しながらも、全体的にはまとまりのある濃い味わいです。
余韻はややビターな辛口に。
８種類のお米にかけて、ヤマタノスガタと命名されました。
一升 3,000円 (税込3,300円)
四合 1,500円 (税込1,650円)

原料米：8種類
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：17.2度
日本酒度：-1
酸度：1.6

どのタイミングでどのお米を使うかは、毎年変わっています(^^♪ 今年の配分はこちらです(^^)/
酛麹 愛山 2%
酛掛 五百万石 4%
添麹 吟風 4%
添掛 夢ささら 12%
仲麹 きたしずく 6%
仲掛 彗星 24%
留麹 雄町 8%
留掛 山田錦 40%

飯沼さんの真夏の大冒険！お楽しみください(^^♪

商品詳細（オンラインショップへ遷移します。）

姿 ヤマタノスガタ 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml / 720ml [季節限定]　

• 1800ml

  3,200円 (税込 3,520円)

• 720ml

  1,600円 (税込 1,760円)