島根県から新銘柄、理八（りはち）がデビューです！

今年、試験醸造酒で当店の人気が高かった田部竹下酒造さんから、待望の新銘柄、理八（りはち）がファーストリリースを迎えました！

試験醸造でも香り高く、評価の高かった1801酵母を使って仕込んだ生酒です(^^♪

今後の飛躍が楽しみな新酒、ぜひお楽しみください(^^)/

【島根理八（りはち）純米吟醸 1801号生酒】
みずみずしい白桃のような華やかな香り。
透明感のある綺麗な甘味と旨み。
スッキリと軽快でフルーティーな余韻。
竹下本店時代の初代蔵元「竹下理八」さんの名を冠しています。
一升 3,400 (税込3,740)
四合 1,700 (税込1,870)

原料米：山田錦（または縁の舞）、春陽
精米歩合：50-60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：±0
酸度：1.5

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理八純米吟醸 1801号生酒 1800ml / 720ml [季節限定]　

今年は蔵にもお伺いをさせて頂き、濱崎杜氏に沢山お話を聞きました！
ブログにまとめていますのでご覧ください(^^)/

2023年12月29日

2023年12月31日