絶好調の理八シリーズから「理八 純米吟醸 901号 生酒」をご紹介!

昨年末の発売以来、高評価を頂いております理八シリーズ。年明けに発売になった901号酵母が再入荷しましたのでご紹介させてください(^^)/

絶好調の理八シリーズから「理八 純米吟醸 901号 生酒」をご紹介!

1年間の試験醸造を経て、12月についに発売になった理八ブランド!香りと旨さのバランスの良い901酵母を使って仕込んだ生酒です(^^♪

【島根 理八(りはち)純米吟醸 901号 生酒】
フルーティーで爽やかな香り。
口に含むとふわっと香りが広がり、柔らかな米の甘味があとに続きます。
軽快な辛さと、柑橘類を思わせる爽やかな余韻。
竹下本店時代の初代蔵元「竹下 理八」さんの名を冠しています。
一升 3,400 (税込3,740)
四合 1,700 (税込1,870)

原料米:山田錦(または縁の舞)、春陽
精米歩合:50-60%
アルコール度数:15度
日本酒度:+1
酸度:1.8

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今後の飛躍が楽しみな新酒、ぜひお楽しみください(^^)/