#真澄

商品紹介
真澄 すずみさけ
爽やかな夏酒「真澄 すずみさけ」2021年も到着です!

一昨年に発売になった新しい真澄の夏酒 「すずみささけ」!昨年は1800mlも追加になり、あっという間に売り切れてしまった夏の人気のお酒が、今年も帰ってきました(^^)/焼酎の麹菌である白麹(しろこうじ)を使い、クエン酸が […]

商品紹介
真澄 突釃(ますみ つきこし)
何でもない日を特別な日に変えてしまう【真澄 突釃(つきこし)】

「何でもない1日を、特別な日に変えてしまう」そんな美味しさを持った真澄の蔵のスペシャルなお酒「突釃(つきこし)」! 今年も到着しました(^^)/ 大人気のみやさかCOREと同様に、発酵中の醪に、筒状の搾り器を入れ、無加圧 […]

商品紹介
真澄、みやさか CORE
今年も「みやさか」シリーズの限定酒「CORE(コア)」が入荷致しました!

今年も「みやさか」シリーズの限定酒「CORE(コア)」が入荷致しました(^^)/商品名のCOREは、中心・芯という意味。みやさか美山錦の発酵中の醪に、筒状の搾り器を入れ、無加圧で酸化させずに搾ります(^^)(写真のように […]

メディア掲載、寄稿
真澄
SAKETIMES:「真澄」の蔵元(長野県)を訪ねて 寄稿しました。

「真澄」の蔵元(長野県)を訪ねて〜7号酵母の発祥蔵・宮坂醸造の再挑戦〜