#日本酒
辛口の秋の酒！「越乃景虎 ひやおろし」「刈穂 秋kawasemi」「じゃんげ 20度」のご紹介！
8月から始まった、怒涛の秋酒ラッシュもいよいよ終盤戦！今日は辛口の秋のお酒をご紹介させてください(^^)/
◆新潟県の越乃景虎さんからは純米タイプにリニューアルし大好評のひやおろし！山の中の蔵ですが、このひやおろしは焼いた魚や、貝類など、海の幸とも相性の良いお酒です(^^♪
◆秋田県の刈穂さんからは、年に２回発売になる秋のkawasemi！ラベルのカワセミは、蔵に遊びにくるカワセミを現わし、秋はもみじを加えています(^^♪
◆アルコール度数20度のインパクトがある日本酒。そのアルコール度数の高さから、濃い味わいの料理にも合わせることができるお酒です。アルコールのボリューム感が強く、インパクトの大きいお酒で、辛口好きにぜひおススメしたいパンチの効いたお酒です。
2022年も大吟醸 善知鳥が入荷！少しですが、田酒 純米吟醸 古城錦も！
年間を通じてたくさんのお問い合わせを頂く、田酒の蔵の大吟醸酒「善知鳥（うとう）」。秋に発売の一升が、今年も店頭に並びました(^^♪ ※四合は春に発売です。
華やかでこれぞ大吟醸という上品な吟醸香と、綺麗で繊細な味わいは、まさに伝統工芸品。槽搾りの中取りという、雑味が少なく、綺麗な味わいになる搾り方をした大吟醸酒です(^^)/
東北の美味い酒、集結しています！「米鶴 ６号酵母仕込み」「浦霞 秋上がり」「まんさくの花 美郷錦」
徐々に気温が下がり、秋酒がおいしい季節になってきました!(^^)! 冷酒でぬるめの燗で、おいしい東北の秋の酒、少しずつご紹介させてください(^^)/
◆山形県の米鶴さんからは、生酛仕込の純米吟醸酒！やや軽快で深みのある辛口の秋酒です(^^)/
◆宮城県の浦霞さんからは、秋の味覚と楽しむ純米酒！秋上がりの名の通り、浦霞の中では、やや旨みが強い、濃いタイプの純米酒です(^^♪
◆秋田県からは、酒米の個性を楽しむ、まんさくの花巡米酒シリーズ 美郷錦！酒米「美郷錦(みさとにしき)」は、秋田県の気候では山田錦の栽培が難しいため、美山錦と掛け合わせることで、秋田県でも栽培できる酒米として2002年に生まれました(^^)/
【若松屋 SAKEペアリング企画！】香川県 讃岐うどんと主基のさとセット
同じ香川県 綾川町で造られる日本酒「主基のさと」と、讃岐うどんの名店「山越うどん」、本来であれば現地でなければ楽しめない味わいを、今回は特別にご用意頂きました！
「主基のさと 超辛口」は、超辛口のキレのある辛さが特徴。「山越うどん」は、モチモチでツルツルとした食感の本場の讃岐うどんです。主基のさとの綺麗な旨さに、うどんの小麦の旨さが重なり、超辛口のキレの良さですっきりと楽しむことができます(^^♪
主基のさとを造る綾菊酒造さんと、綾川添いにある山越うどんさんは、車で数分の距離。同じ水をベースにした日本酒とうどんのペアリングをお楽しみください(^^)/
山形県から秋酒の便り！「出羽桜 夕月夜」「東北泉 ひやおろし」「初孫 香が星」到着です！
山形県から、おいしい秋酒の便りが届きました(^^♪ 少しずつご紹介させてください(^^)/
◆出羽桜さんからは、秋の季節に「大切な人を想いながら呑む、恋のお酒」。2022年、長年親しまれた出羽桜 山廃 ひやおろしに替わり新発売です(^^)/
◆東北泉さんからは、酒米を「酒未来(さけみらい)」に変更した東北泉のひやおろし！これまでに使用していた山恵錦、八反錦と比べ、やわらかく、なめらかな秋の酒に深化を遂げたと感じます(^^♪
◆初孫さんからは、「まぶしい」「きらきら光って顔を向けられない」という意味の秋の酒！綺麗な造りで程よく酸味のあるお酒に仕上がっています(^^)/
9月の連休は秋酒と一緒に！「会津中将 ひやおろし」「陸奥八仙 ひやおろし」入荷です！
いよいよ始まった９月の連休！連休も秋酒と一緒に、おいしく楽しくお過ごしください(^^♪今日はお休みの日にゆっくりとお楽しみ頂きたい、当店でも人気のひやおろしをご紹介です(^^)/
◆福島県の会津中将さんからは、ややフルーティーな旨みがあり人気の秋の酒！お酒単独でも飲み進めることができる程よい旨みのボリュームと、綺麗な飲み口が特徴です(^^♪
◆青森県の陸奥八仙さんからは、年に１回発売の純米吟醸ひやおろし「オレンジラベル」！軽やかなタッチから、なめらかなお酒が口内を広がります(*'▽')
秋の旨酒、続々到着！「姿 艶すがた」「帰山 生原酒三年熟成」「仙介 ひやおろし」！
すっかり夜風が涼しくなり、秋酒がおいしい季節になってきました(^^)/ 今日は旨口、やや濃い旨さの秋のお酒をご紹介させてください(^^)/
◆栃木県からは、めずしい生詰め（ひやおろし）規格の姿（すがた）！姿らしいジューシーな味わいの角が取れ、丸く落ち着きのある旨み、酸味を纏いました(^^♪
◆長野県の帰山シリーズいからは、純米生原酒を３年間生のまま熟成させた秘蔵酒。角の取れた酸味と濃くなった甘味で、生熟成の旨さを堪能できる１本です(^^)/
◆兵庫県からは、仙介シリーズの秋の酒！辛口の味わいで秋の食事と一緒に楽しみたい１本です(*'▽')
ひやおろしと言えば七田！「愛山」「雄町」のひやおろしが到着です！
今年もひやおろしと言えばこのお酒、佐賀県から七田シリーズのひやおろしが到着しました！
七田シリーズには３種類のひやおろしがあり、まずは酒米「雄町（おまち）」「愛山（あいやま）」のひやおろしが到着です(^^)/
濃い旨さの秋酒「いづみ橋 生酛純米」「米百俵 ひやおろし」「黒牛 ひやおろし」入荷です！
秋のお酒といえば旨みがのって、濃い味わいが特徴。そんな特徴を存分に楽しめるお酒をご紹介させてください(^^)/
◆神奈川県のいづみ橋さんからは、とんぼシリーズラストを飾る赤とんぼ！昨年収穫した山田錦の新酒が夏を超え、落ち着いた旨さになりました(^^♪
◆新潟県の米百俵シリーズからは、米の旨さを堪能できる、原酒のひやおろし！同じ町内の米と水で、新潟の淡麗辛口をしっかりと表現する蔵の秋限定の日本酒です(^^♪
◆和歌山県の黒牛シリーズからは、濃く深い味わいのひやおろし原酒！熟成によって少しですがクリーミーな滑らかさも感じ、ただ濃いだけのお酒ではない、落ち着いた飲み口になっています(^^)/
9月9日は重陽の節句！「鶴齢」「手取川」「真澄」ひやおろし解禁です！
9月9日は重陽の節句、別名「菊の節句」で菊酒を楽しむ日。最近ではこの日をひやおろしの日(解禁日)とすることも多くなってきました(^^♪
◆新潟県の鶴齢さんからは、山田錦の濃い旨さをなめらかに楽しむひやおろし！綺麗な飲み口の原酒を、雪室でゆっくりと熟成させ、旨みが濃くなり、やや熟成の複雑さを纏いました(^^♪
◆石川県の手取川さんからは、山廃造りのひやおろし！少しの果実味と、山廃造りの酸味が合わさり、やや軽快に楽しめるひやおろしです(*'▽')
◆長野県の真澄さんからは、秋の美酒と呼ぶのにふさわしい ひやおろし！お酒単独でも美味しいですが、キノコや秋刀魚など、秋の料理と一緒にお楽しみいただきたいお酒です(^^)/
2022年秋 価格改定の御案内
資材費や燃料費などの値上がりなどを受け、各蔵での価格改定がございます。
日本酒：久保田、作、八海山、〆張鶴、七田、月山、繁桝、主基のさと、仙介、満寿泉、樽平、桜風、南部美人
焼酎：蔵の師魂、赤兎馬、泰明、縁、山猪、知覧ほたる、ダバダ火振、いも神
日本ワイン：くらむぼんワイン
リキュール、他：梅乃宿あらごしシリーズ、黒どぶ、缶詰各種
辛口の秋酒「酔鯨 秋あがり」「月山 ひやおろし」「三千盛 秋出し」入荷です！
秋のお酒と言えば、やはり辛口！今日は辛口の秋酒をご紹介させてください(^^)/
◆高知県の酔鯨さんからは、秋になって、旨みが増した秋上がりの純米吟醸！。高知の秋と言えば脂の乗った戻り鰹。酔鯨の落ち着きのある辛口の酸は、戻り鰹と抜群の相性です(^^♪
◆島根県の月山さんからは、綺麗な味わいのひやおろし！飲み口の柔らかいスッキリとしたタイプの純米酒です(*^^*)
◆岐阜県、ドライな超辛口が魅力の三千盛さんからは、秋の味覚と楽しむ辛口秋酒！ラベルにも秋の旨いものが描かれているように、秋の食と合わせて楽しみたい味わいです(^^)/
爽やかな新商品「山本 サンセットオレンジ」「南 カラクチTHE BOON!」入荷です！
夏が終わり秋に向かう季節。今年新発売のお酒も到着していますので、少しずつご紹介させてください(^^)/
◆秋田県の山本さんからは、美山錦と新政６号酵母を組み合わせた新商品！2021年の生原酒に続き、2022年に火入れが発売になりました(^^♪
◆高知県からは、2022年新発売の南カラクチTHE BOON! 名前の通り、波のうねりのような辛口の味わいです(^^)/
綺麗な秋の酒「陸奥八仙 緑ラベル」「作 ひやおろし」「手取川 秋純米」到着です！
まだまだ暑い日が続きますが、秋酒の入荷は加速中！今日も少しずつご紹介させてください(^^)/
◆青森県の陸奥八仙さんからは、秋の始まりにおすすめの秋酒！秋のお酒にしては軽快で爽やかなため、残暑が厳しい秋の始まりにお楽しみ頂きたいお酒です(^^)/
◆三重県の作シリーズからは、まろやかな旨さのひやおろし！毎年入荷数が少なく、すぐに売り切れてしまうのも特徴です(^^♪
◆石川県の手取川さんからは、四季シリーズの「秋」の純米酒！落ち着きのある飲み口に、スッキリと辛口、それでいて手取川らしいきりっとしたキレを持つお酒です(^^)/
2022年 秋も「久保田 秋上がり」「得月」入荷しました！
すっかり秋の酒の代名詞に定着してきた「久保田 秋上がり」、そして秋のお月見時期の高級酒「得月」が高島平に入荷しました(^^)/
◆久保田 秋あがりは、2020年に久保田シリーズで初めて発売になった秋酒。生原酒に火入れをして、半年強、ゆっくりと熟成させた濃い原酒です(^^♪
◆得月は落ち着きのある辛口の高級酒。得月には、水面に映った月を見るという意味を含んでいます(^^)/
綺麗で濃い旨さ「千代むすび ひやおろし」がパワーアップ！
今年も鳥取県から、千代むすびさんのひやおろしが到着しました(^^)/
濃い味わいの強力（ごうりき）米を使ったコクのある旨みを楽しめる秋のひやおろし。お酒単独でも美味しいですが、まぐろやカキ、カニなどと合わせ、美味しさが増すタイプの日本酒です(^^♪
今期の千代むすびは火入れ方法を変えるなど、さらに酒質がパワーアップ！ぜひお楽しみ頂きたい１本です(^^)/
西からの秋の便り「桂月 秋上がり」「繁桝 ひやおろし」「英勲 秋上がり」入荷です！
今週も秋のお酒が続々と入荷中です！今日は西日本から届いた秋のお酒をご紹介させてください(^^)/
◆高知県の桂月さんからは、キレの良い辛さが広がる辛口酒！焼き魚やお刺身など、魚料理と一緒に楽しみたいお酒です(^^♪
◆福岡県の繁桝さんからは、燗上がりも楽しめる秋酒！穏やかな酒質で料理や素材の旨さを引き立ててくれるお酒です(^^)/
◆京都府からは若松屋初登場の「英勲(えいくん)」！伏見のやわらかい水で造る純米酒が、なめらかな旨さを纏いました!(^^)!
秋の始まりは軽快なタイプの秋酒から！「栄光冨士 GRAVITY」「七賢 ひやおろし」「米鶴 ひやおろし」入荷です！
◆山形県の栄光冨士さんからは、昨年、秋酒からリブランドしたGRAVITY！綺麗な甘味と酸味を楽しめる生熟タイプの秋酒です(^^♪
◆山梨県からは、七賢らしい綺麗な旨さのひやおろし！程よい甘味と酸があり、幅広い世代で広く人気のある日本酒です(#^^#)
◆山形県の個性的なお酒を多く造る「米鶴」の中では王道の辛口のひやおろし！秋の食に合う、辛口の旨みをお楽しみください(^^)/