#みやさか

イベント、キャンペーン
若松屋 SAKEペアリング企画!
【若松屋 SAKEペアリング企画!】はじめます!初回は長野県諏訪の日本酒とスモークチーズ!

「若松屋 SAKEペアリング企画!」は、土地ごとの「お酒とおつまみ」を一緒にご紹介。「お酒」は、その時々にお勧めしたい若松屋一押しの定番酒。お酒に合う「おつまみ」は、そのお酒を造る蔵の「地元の食文化」を鑑み、蔵と若松屋三 […]

商品紹介
みやさか山田錦
「MIYASAKA山田錦を使ってビーフジャーキーを作ってみた。」動画のご紹介

宮坂醸造さんから、みやさか山田錦を使ったビーフジャーキーの作り方動画を頂きました! 昼ドラのような音楽で、とてもシュールな1分半の動画ですが、日本酒でビーフジャーキーを作るという発想がとても面白かったのでシェアさせてくだ […]

商品紹介
ゴールデンウィークに飲みたい、フルーティーな日本酒6選!
ゴールデンウィークに飲みたい、フルーティーな日本酒6選!

一般的にフルーティーなお酒、というと、 ・華やかな果実のような「香り」。 ・甘味や酸味など、果実のような「味わい」。 のどちらか、または両方の特徴を持ったお酒を差します(^^)/ 華やかな香りや、ジューシーな味わいをお楽しみください(^^♪

商品紹介
真澄、みやさか CORE
今年も「みやさか」シリーズの限定酒「CORE(コア)」が入荷致しました!

今年も「みやさか」シリーズの限定酒「CORE(コア)」が入荷致しました(^^)/商品名のCOREは、中心・芯という意味。みやさか美山錦の発酵中の醪に、筒状の搾り器を入れ、無加圧で酸化させずに搾ります(^^)(写真のように […]

メディア掲載、寄稿
ムック本「今、飲みたい 最高の日本酒」で、お酒の紹介させて頂きました

雑誌 「今、飲みたい 最高の日本酒」で、お酒の紹介させて頂きました(^^♪ 挨拶用の特別なお酒に「呼友」を、自宅用の普段飲みのお酒に「みやさか」をお勧めです(^^)/

メディア掲載、寄稿
真澄
SAKETIMES:「真澄」の蔵元(長野県)を訪ねて 寄稿しました。

「真澄」の蔵元(長野県)を訪ねて〜7号酵母の発祥蔵・宮坂醸造の再挑戦〜