夏酒続々入荷中!「山本 インディゴブルー」「手取川 夏 純米」「月中天 加水生」到着です!

晴れた日は日差しも強く、スッキリとした夏酒がおいしい季節(^^♪続々と到着していますので、また少しずつご紹介させてください(^^)/

夏酒続々入荷中!「山本 インディゴブルー」「手取川 夏 純米」「月中天 加水生」到着です!

◆秋田県の山本さんからは、新たに誕生した好適酒造米「一穂積」を使用した新商品インディゴブルー!インディゴとは、藍色の染料、または藍の青い成分を抽出したものだそうですが、今回もお酒の味わいとは関係が無いそうです。

【秋田 山本(やまもと)純米吟醸 インディゴブルー】
軽快で爽やかな香り。
柔らかな飲み口に、葡萄のような優しい甘味。
しっかりとした酸味が辛さと共に旨さを演出。
一升 3,073円 (税込3,380円)
四合 1,536円 (税込1,689円)

原料米:一穂積(いちほずみ)
精米歩合:55%
アルコール度数:15度
日本酒度:+2
酸度:1.6

◆石川県の手取川さんからは、見た目にも涼しい四季シリーズの夏!ラベルは、蔵の横を流れる小さな川「螢川」に飛び交う、幻想的な蛍の光景を現わしました(^^♪

【石川 手取川(てどりがわ)夏 純米酒 辛口】
瑞々しくスッキリとした味わいの辛口純米酒。
少しのガス感が綺麗な旨味を包みます。
程よい旨みと爽やかな辛口の余韻。
一升 2,700円 (税込2,970円)
四合 1,300円 (税込1,430円)
※四合は残り数本です。

原料米:山田錦、五百万石
精米歩合:50-60%
アルコール度数:15度(原酒)
日本酒度:+3
酸度:1.5

◆香川県の月中天さんからは、毎年恒例4部作の2作目、夏酒!濃い甘味のある原酒に加水し、爽やかな香味に整えた夏の月中天ですm(__)m

【香川 月中天(げっちゅうてん)純米 加水生】
マスカットのような香り。
甘味と酸味がバランスよく混じり合う爽やかな生酒。
一升 2,450円 (税込2,695円)

原料米:さぬきよいまい
精米歩合:70%
アルコール度数:15-16度
日本酒度:-4.5
酸度:1.9

夏酒をバッチリ用意して、暑い日も元気にお過ごしください(^^)/