今年も夏の生酒「桂月 超辛口」「桂月 CEL24」入荷しました!

今年も夏の生酒「桂月 超辛口」「桂月 CEL24」入荷しました!

超辛口の特別純米酒は、少しの甘味からキレの良い辛さが広がる高知の辛口の日本酒!焼き魚やお刺身など、魚料理と一緒に楽しみたいお酒です。(^^♪

【高知 桂月(けいげつ)超辛口 特別純米酒60 夏の生酒】
柔らかな飲み口から、キリッと辛さが広がります。
軽快に楽しめる爽やかな超辛口酒。
一升 2,350円 (税込2,585円)
四合 1,150円 (税込1,265円)

原料米:吟之夢、土佐麗
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
日本酒度:+11
酸度:1.3
アミノ酸度:1.5

CEL24は、酵母由来のパイナップルのように華やかでフルーティーな日本酒(^^♪ 寝る前の癒しの時間にお勧めの、綺麗で優しい味わいです!

【高知 桂月(けいげつ)CEL24 純米大吟醸50 夏の生酒】
パイナップルのような甘い芳香。
フルーティーな甘さと酸味を、50%磨きで雑味なくスッキリと楽しめます。
一升 3,100円 (税込3,410円)
四合 1,550円 (税込1,705円)

原料米:吟之夢(高知県産)
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
日本酒度:-4
酸度:1.7
アミノ酸度:1.0

※CEL24(せるにじゅうよん)酵母とは、
高知県で開発された酵母の種類で、「フルーティーで華やかな香り」「甘酸っぱい」「アルコール度数が低い」という特徴があります。辛口の高知県の新しい酒質のお酒です。

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