冬だけのお楽しみ「綾菊 さぬきオリーブ生」「帰山 Extra Edition」「七賢 シルキースノータイム」入荷です!

気温が下がって、ピリッと凍てつく季節を表現するような、白と緑の綺麗なラベルの冬酒!少しずつご紹介させてください(^^)/

冬だけのお楽しみ「綾菊 さぬきオリーブ生」「帰山 Extra Edition」「七賢 シルキースノータイム」入荷です!

◆香川県の綾菊さんからは、オリーブから採取した酵母で造る「さぬきオリーブ」の冬限定の生原酒!
実はこのお酒は、若松屋三代目が「このお酒は生がおいしいと思うので、冬に搾ったら生で出荷してほしい」、とリクエストしたお酒です(^^♪ 想像していた通り、とてもおいしい味わいでした(^^)/

香川 綾菊(あやきく)さぬきオリーブ 純米生原酒

【香川 綾菊(あやきく)さぬきオリーブ 純米生原酒】
バナナやメロンのような香り。
柔らかく心地よい甘味から、フレッシュな酸味。
ややシャープな酸味で引き締まった余韻。
一升 2,900円 (税込3,190円)
四合 1,450円 (税込1,595円)

原料米:オオセト
精米歩合:60%
アルコール度数:17.3度
日本酒度:-2.5
酸度:2.5
アミノ酸度:1.9

◆長野県の帰山さんからは、120本の限定の特別な純米大吟醸!搾ってすぐに直汲みした、フレッシュでシャープな味わい仕上がっています(^^)/

長野 帰山(きざん)Extra Edition 直汲み 純米大吟醸 生原酒

【長野 帰山(きざん)Extra Edition 直汲み 純米大吟醸 生原酒】
番外編と銘打った、新登場の限定酒。
フレッシュで清涼感のある香りと飲み口。
シャープな酸味で辛口の味わい。
一升 3,000円 (税込3,300円)

原料米:山田錦
精米歩合:49%
アルコール度数:16度
日本酒度:±0
酸度:1.5
アミノ酸度:1.0

◆長野県の七賢さんからは、「冬に暖かい部屋で楽しむ火入れの冷酒」がコンセプトのシルキースノータイム!名前の通り絹のように滑らかな飲み口が魅力です(^^♪

山梨 七賢(しちけん)シルキースノータイム 純米吟醸

【山梨 七賢(しちけん)シルキースノータイム 純米吟醸】
なめらかですっきりとした味わい。
すーっと染みわたるような優しい旨みを楽しめます。
一升 2,700円 (税込2,970円)
四合 1,350円 (税込1,485円)

原料米:夢山水
精米歩合:57%
アルコール度数:15度