山本さんの酵母比べのお酒「生原酒 六号酵母、七号酵母」入荷です!

すっかり1月のお楽しみに定着しましたクラッシック酵母の飲み比べのお酒(^^♪ 今年は酒米が替わるなど少し変化がありました(^^)/

秋田 山本 純米吟醸 生原酒 六号酵母/七号酵母

【秋田 山本 純米吟醸 生原酒 六号酵母/七号酵母】
お米と精米歩合は同じで、酵母だけを変えて造ったお酒。
先入観無くお酒を楽しんで欲しいとの想いで、あえてラベルを貼っていません(^^♪
まっさらな気持ちで、飲み比べをお楽しみください(^^)/
各 一升 3,254円 (税込3,579円)
各 四合 1,627円 (税込1,789円)

原料米:吟の精、酒こまち
精米歩合:55%
アルコール度数:16度

できれば味わいは飲み比べて頂きたいのですが、「買う前に知りたい!」という方は、お気軽にスタッフまでお尋ねください(^^)/

日本酒はお米の糖分を「酵母」が醸すことで造られます。
酵母にはたくさんの種類があって、それぞれに香りや味わいが変わります。
6号酵母(新政の蔵で採取された酵母)、7号酵母(真澄の蔵で採取された酵母)による呑み比べができるお酒です。