出汁の専門店「池田屋」さんから、はなこ、かえし、だしもんど、入荷しました！

食べる削り節が人気の、ご近所の池田屋さんから、またまた魅力的な商品が届きました(^^)/
栄養もたっぷりで、お酒との相性もばっちり！出汁のある生活をお楽しみください(^^♪

【和光市 池田屋 はなこ】
極上鰹の花粉（はなこ）で、商品名がはなこ、です。
鰹節と同様に出汁を取ることもできますが、みそ汁や卵焼きなどに直接かけて食べることもできます。
毎日の白ご飯にかけて、ふりかけのように食べるのもおすすめ！
もう少し旨味を足したいときの万能調味料としてご利用ください(^^)/
65g 450円（税込486円）

【和光市 池田屋 江戸前かえし】
かえしとは、蕎麦屋さんが継ぎ足し作る「醤油」「砂糖」「みりん」を合わせて造る調味料。
だしと合わせて、日本蕎麦のつけつゆ、かけつゆになります(^^)/
九州の甘い醤油に近い味わいで、たまごかけごはん、イカ刺し、冷や奴、など、削り節の「はなこ」と一緒に使うことで、強力な旨さを発揮します。
120ml 602円（税込650円）

【和光市 池田屋 だしもんど】
和光市駅近くのお菓子屋さん「パパピニョル」さんとのコラボ商品「だしもんど」。
カリカリのアーモンドの周りに、旨みたっぷりの池田屋さんの鰹節がまぶしてあります。
ちょっと贅沢なおつまみです。
45g 650円（税込702円）

池田屋さんへ伺った時のブログはこちらです(^^)/

【埼玉県和光市】食べる削り節が大人気の「かつをぶし 池田屋」さんに行ってきました！