【埼玉県和光市】食べる削り節が大人気の「かつをぶし 池田屋」さんに行ってきました!

いつもお世話になっている「かつをぶし 池田屋」さんに行ってきました(^^)/
池田屋さんといえば大人気の[食べる削り節]が有名ですが、お蕎麦屋さんや料理屋さんなど、プロ御用達の鰹節や天然出汁(だし)素材の専門店です(^^♪

最寄り駅は若松屋酒店と同じ西高島平駅!住所は和光市白子3-18-17で、駅から徒歩10分、若松屋からだと徒歩15分(車で3分)の距離です(^^)/

西高島平駅前の大きな歩道橋を駅から対角に渡り、木村整形外科さんの横の階段↓を降ります。

食べる削り節が人気の「かつをぶし 池田屋」さん

歩道橋を降り、笹目通り(高島通りの名前が変わります。)をまっすぐ進み、レインボーモータースクール(教習所)の角の信号(白子4丁目の信号)を左折すると池田屋さんに到着です(^^)/

食べる削り節が人気の「かつをぶし 池田屋」さん

左側が元々の店舗、右側が2021年1月に完成した新店舗です(^^)/

食べる削り節が人気の「かつをぶし 池田屋」さん

重厚感のある扉を開いて中に入ると、

食べる削り節が人気の「かつをぶし 池田屋」さん

空気がガラッと変わり、とってもお洒落な出汁のワンダーランドが広がります(^^)/

食べる削り節が人気の「かつをぶし 池田屋」さん
新店舗では古道具や建具がリペアして使われています。

少しずつですが池田屋さんの商品をご紹介させてください(^^)/ (いくつかの商品は後日、若松屋でも取り扱いをさせて頂ける予定です^^)

食べる削り節が人気の「かつをぶし 池田屋」さん
大人気の食べる削り節
食べる削り節が人気の「かつをぶし 池田屋」さん
専門店ならではのたくさんの種類の削り節!

たくさんあって迷ってしまいそうですが、店員さんに聞くととても分かりやすく教えてくれます(*^^*)

食べる削り節が人気の「かつをぶし 池田屋」さん
自分で削れる削り器。

かなり惹かれます。。

食べる削り節が人気の「かつをぶし 池田屋」さん
たくさんの種類の昆布

こんなにたくさんの種類の昆布は初めてみました(*^^*)

食べる削り節が人気の「かつをぶし 池田屋」さん
色々な魚の削り、煮干し

出汁を取るのに使うだけでなく、おつまみで食べることもできます^^ 日本酒と合わせると、口内で旨みと旨みの相乗効果がはじまります(^^)/

食べる削り節が人気の「かつをぶし 池田屋」さん
お手軽出汁、鰹の「はなこ」と昆布の「こぶこ」。

出汁として使えるのはもちろん、ご飯や豆腐などにかけて食べても美味しい、体に良い万能調味料です(^^♪

食べる削り節が人気の「かつをぶし 池田屋」さん
和光市駅近くのお菓子屋さん「パパピニョル」さんとのコラボ商品「だしもんど

アーモンドの周りに池田屋さんの鰹節がまぶしてあり、すごく美味しかったです(#^^#)

食べる削り節が人気の「かつをぶし 池田屋」さん
みりんと醤油を合わせた「かえし」

九州の甘い醤油に近い味わいで、たまごかけごはん、イカ刺し、冷や奴、など、削り節の「はなこ」と一緒に使うことで、強力な旨さを発揮します(#^^#)

ギフト商品も充実しているので、体に良い贈り物をしたい方にもお勧めです(^^)/

食べる削り節が人気の「かつをぶし 池田屋」さん

レジの裏にはお客さんに渡す、商品説明や、出汁の取り方などの資料がたくさん!

食べる削り節が人気の「かつをぶし 池田屋」さん

ただ販売するだけでない、アフターフォローがとても勉強になりました!
若松屋酒店でも真似させて頂きたいと思いましたm(__)m

若松屋にご来店の際など、ぜひ一緒にお訪ね頂きたいお店です(^^)/ (※土日祝日はお休みですのでご注意ください。)

鰹節と天然だし素材の専門店 かつをぶし池田屋

〒351-0101 埼玉県和光市白子3-18-17
048-468-3271

営業時間:10:00~17:00
定休日:土日祝日

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おまけ1
池田屋さんのお隣は、ラーメン屋台屋さん。

和光市 西高島平 ラーメン 屋台屋

こちらの魚介とんこつつけ麺は甘い味付けで、時々無性に食べたくなります(*‘∀‘)

和光市 西高島平 ラーメン 屋台屋

おまけ2
西高島平駅前の歩道橋からの1枚。
一般道、陸橋、高速(と歩道橋)、が立体に交差するマニアにはたまらない?スポットだと聞いたことがあります(#^^#)

西高島平駅

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