スッキリフルーティー!「林本店 白澤」「米鶴 蛍ラベル生」「初孫 清空2236」「甲子 白夜」のご紹介!

初夏らしいお酒が続々と到着!今日はフルーティーな甘さがおいしい日本酒をご紹介させてください(^^)/

スッキリフルーティー!「林本店 白澤」「米鶴 蛍ラベル生」「初孫 清空2236」「甲子 白夜」のご紹介!

◆岐阜県の林本店さんからは、和食と良く合う優しい生酒!知恵をもたらす霊獣 白澤(はくたく)の名を冠したうすにごりの生原酒です(^^♪

【岐阜 林本店(はやしほんてん)純米大吟醸 無濾過生原酒 うすにごり白澤】
柔らかな甘さとスッキリとした旨さ。
やや甘さはあるものの和食と良く合う優しい飲み口。
ふわっとした軽い余韻。
一升 3,000 (税込3,300)
四合 1,800 (税込1,980)

原料米:出羽燦々
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
日本酒度:-11.5
酸度:1.4

◆山形県の米鶴さんからは、アルコール度数が少しだけ軽い(14度)の夏向けの純米酒 蛍ラベル生!暑くなる季節に、すっきりと爽やかな甘味と酸味がちょうどよくマッチします(*’▽’)

【山形 米鶴(よねつる)純米 蛍ラベル 限定生酒】
爽やかで甘酸っぱい、少し軽めの夏の純米酒。
軽快で柔らかな甘味を適度な酸味が支えます。
アルコール度数も少し低く、爽やかな旨さと余韻が特徴です。
一升 3,500 (税込3,850)
四合 1,950 (税込2,145)

原料米:出羽の里,他
精米歩合:65%
アルコール度数:14度
日本酒度:-14
酸度:2.0

◆山形県の初孫さんからは、甘酸っぱい夏のフルーティーな清空(せいら)2236!多酸性酵母を使い、酸味と甘みのバランスを良く作られました(^^♪

【山形 初孫(はつまご)純米吟醸 清空2236】
軽快な飲み口に、甘酸っぱい味わいが広がります。
夏にぴったりの爽やかな旨みを楽しめます。
2236mの鳥海山の上に広がる清んだ空をイメージした1本。
一升 2,900 (税込3,190)
四合 1,500 (税込1,650)

原料米:出羽の里
精米歩合:55%
アルコール度数:14度
日本酒度:-15
酸度:2.3

◆千葉県の甲子さんからは、軽快な甘さを楽しむ1本、白夜!昼と夜の境が無い白夜のように、型にとらわれずに楽しんで欲しいとの想いで、情報は非公開の生酒です!(^^)!

【千葉 甲子(きのえね)生酒 BYAKUYA 白夜】
綺麗で程よい旨さ。
柔らかな飲み口の甘めの生酒
一升 2,727 (税込2,999)

原料米:山田錦、美山錦
精米歩合:非公開
アルコール度数:15度
日本酒度:-9.1
酸度:1.5

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お米の甘さがおいしい季節のお酒、ぜひお楽しみください(^^)/