四合瓶でおすすめ！「いづみ橋 桜とんぼ」「仙介 おりがらみ」「作 愛山」「鳩正宗 クリスタルオブスノー」「平六醸造 layer モモ」のご紹介！

２月も季節のお酒が続々と到着！今日は四合(720ml)で到着したお酒をご紹介させてください(^^)/

◆神奈川県のいづみ橋さんからは、スッキリ辛口の春の酒！兵庫県産愛山を使用した純米吟醸の春酒です(^^♪

【神奈川 いづみ橋（いづみばし）とんぼラベル 純米吟醸 愛山 桜とんぼ】
爽やかな飲み口に、ほのかに愛山の優しい甘味。
落ち着いた飲み口から、余韻はスッキリと辛口に。
少しの苦みと渋みが全体のアクセントに。
四合 1,900 (税込2,090)

原料米：愛山
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度

◆兵庫県の仙介シリーズからは、酒の生命の誕生を祝うおりがらみ！爽やかなおいしさのおりがらみです(*’▽’)

【兵庫 仙介（せんすけ）純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒】
洋梨やスイカのような爽やかな香り。
お米の軽快な甘味から、心地よい辛口の旨みが広がります。
新酒ですが苦み渋みが少なく、舌にぎゅっと残る旨みの残像を楽しめます。
四合 1,900 (税込2,090)

原料米：山田錦
精米歩合：60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：-1～±0
酸度：1.4～1.6

◆三重県の作さんからは、酒米の持つ個性と、作の個性の融合を楽しむ純米吟醸の酒米シリーズ 愛山！750mlの重厚感のあるボトルデザインとビンテージが記されています(^^)/

【三重 作（ざく）純米吟醸 愛山】
酒米「愛山（あいやま）」の個性を活かしたフルーティーな純米吟醸酒。
作の華やかな香りと透明感のある旨みに、愛山特有のエキゾチックな甘さ旨さが加わりました。
余韻はやや辛口に。ビンテージが書かれた重厚感のあるデザイン。
750ml 2,900 (税込3,190)

原料米：愛山
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度

◆青森県の鳩正宗さんからは、季節酒クリスタルオブスノー！素敵なデザインと、完成度の高い綺麗な味わいで、満足度の高い１本です(^^♪

【青森 鳩正宗（はとまさむね）大吟醸 本生 クリスタルオブスノー】
爽やかに薫る甘い香り。
やさしい甘さから、伸びやかに広がる軽快な旨さ。
余韻はスッキリと引き締まった印象に。
四合 2,150 (税込2,365)

原料米：華吹雪
精米歩合：50%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：+2
酸度：1.3

◆岩手県の平六醸造さんからは、日本酒の原料に、地元、紫波町産モモ果汁を加え、一緒に発酵させたクラフトサケ！日本酒ともリキュールとも異なる、新しいサケを表現する１本です(^^♪

【岩手 平六醸造（ひらろくじょうぞう）layer モモ】
おだやかに少しの酸味を感じる香り。
みずみずしい飲み口と、控えめで軽やかな甘さ。
スッキリと軽快な余韻。
デザインのイメージよりは、かなり甘さは控えめです。
四合 2,300 (税込2,530)

層を意味するlayer シリーズは、果実など多彩な副原料を加え一緒に発酵をさせます。農醸一体のクラフトサケを豊かな素材で表現するシリーズです。
※完成した酒に洋ナシ果汁を加えるのではなく、米の糖分と洋ナシの糖分を同時に発酵させて造ります。
※クラフトサケは製造方法上の品目は「その他醸造酒」になります。

原料米：米、米麹、発芽玄米、モモ果汁
精米歩合：50-90%
ｱﾙｺｰﾙ度数：14度

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おいしい春のお酒、お楽しみください(^^)/