お米の甘さを楽しむ日本酒!「東長 むつごろう みらくる / くろ」「姿 超限定すがた」のご紹介!
秋のお酒もいよいよ晩秋のお酒が到着!今日はお米の甘さがおいしいお酒をご紹介させてください(^^)/

◆佐賀県の瀬頭酒造さんからは、スッキリ軽快、フルーティーなむつごろう!こちらは火入れタイプの純米酒です(^^♪


【佐賀 東長(あづまちょう)ムツゴロウ みらくる 純米無濾過】
穏やかに香る米の香り。
スッキリとした甘さと優しい旨さ。
抜けの良い旨さ。
有明海の干潟のムツゴロウから命名。
一升 2,700 (税込2,970)
四合 1,500 (税込1,650)
原料米:山田錦
精米歩合:68%
アルコール度数:15度
日本酒度:±0
酸度:1.5
◆同じくむつごろうシリーズから、華やかな香りと綺麗な旨さの純米吟醸酒!こちらは雑味の少ない純米大吟醸酒規格です(^^)/


【佐賀 東長(あづまちょう)ムツゴロウ くろ 純米大吟醸無濾過】
華やかに広がるやや甘い香り。
綺麗で心地良い旨さ。
なめらかに流れる余韻。
一升 3,300 (税込3,630)
四合 1,800 (税込1,980)
原料米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
日本酒度:±0
酸度:1.4
◆栃木県の姿シリーズからは、前代未聞、9種類の酒米を使って仕込んだブレンド酒!ブレンドをしたものの、姿のコンセプトでもある「無濾過生原酒で、お米の旨みを楽しむ」という点が共通しているため、最終的なお酒のバランスも良く、より「姿らしい酒」に仕上がっています(^^♪


【栃木 姿(すがた)超限定すがた 純米吟醸 無濾過生原酒】
リンゴや洋ナシのようなお米の甘味。
口内では幾重にも重なる旨みの多重奏が鳴り響きます。
後半は酸味がシャープに引き締め、やや辛口に。
一升 3,400 (税込3,740)
四合 1,800 (税込1,980)
原料米:9種類ブレンド
精米歩合:45~55%
アルコール度数:17.0度
日本酒度:-1
酸度:1.7
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新酒の到着まであと少し。いまはおいしい晩秋のお酒をお楽しみください(^^)/


