四合サイズで登場の限定酒！「天寶一 袋吊りしずく」「天寶一 ローズマインド」「かたふね 純米原酒」「ドメーヌ ワタナベ ブレンデッド」「いづみ橋 中取り生原酒」のご紹介！

今月も限定酒が続々と到着し、お店の冷蔵庫はパンク状態！今日は720mlで発売の個性豊かなお酒達をご紹介させてください(^^)/

◆広島県の天寶一さんからは、特別に造られた袋吊りしぼり酒！もろみに圧力をかけずに、酒袋からポタリポタリと滴るお酒だけを集めた数量限定酒です(^^♪

【広島 天寶一（てんぽういち）限定醸造 袋吊りしずく 純米吟醸】
蒲萄のような繊細な甘味と綺麗な旨味。
程よい酸味がありながら、抜けはふわっと軽く。
袋搾りの雑味の少ないピュアな旨さ。
四合 2,000 (税込2,200)

原料米：山田錦
精米歩合：50-55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度

◆同じく天寶一さんから、広島G7サミットで各国代表団に振る舞われたばら酵母の日本酒！広島県福山の薔薇、リンカーンから採取・培養した酵母で仕込んだ１本で、フローラルな香りをお楽しみ頂けます(^^)/

【広島 天寶一（てんぽういち）ばら酵母仕込み ローズマインド】
やや酸味を感じる上立香。
口に含んだ瞬間に華やかな香りと甘さが広がる。
やわらかな旨さから、最後は辛口の余韻へ。
四合 1,800 (税込1,980)

原料米：千本錦
精米歩合：55-60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：+2
酸度：2.6

◆新潟県からはしっかりした甘味と旨みをスッキリ爽やかに楽しめる、かたふね純米原酒！味噌焼きや西京焼きなど、やや香ばしい食事と相性の良いお酒です!(^^)!

【新潟 かたふね 純米原酒 壱回火入】
しっかりした甘味と旨みをスッキリ爽やかに。
ほんのりと甘い米の香りに、瑞々しい口当たり。
適度にコクのある旨みから、やわらかなキレへ。
冷やしても米の旨みを感じます。
四合 1,770 (税込1,947)

原料米：越淡麗、越いぶき
精米歩合：60-65%
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
日本酒度：-11
酸度：1.8

◆新潟県からは初登場、根知男山を造る蔵元からドメーヌワタナベ ブレンデッド！山あいの地である根知谷で、自社栽培での米作りから酒造りまですべてを完結させた１本。五百万石の原酒を主体に、越淡麗の原酒など3種類程度をブレンドし飲みやすく仕上げました(^^)/

【新潟 ドメーヌワタナベ　ブレンデッド】
お米の綺麗な甘さ。
どちらかというとクラシックな米の旨さを、綺麗に表現した１本。
四合 2,640 (税込2,904)

原料米：糸魚川産米
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度

◆神奈川県のいづみ橋さんからは、シリーズの番外品、初夏に舞う赤とんぼ！山田錦の旨みをたっぷりと閉じ込めた数量限定の生原酒が発売です(*’▽’)

【神奈川 いづみ橋 とんぼ 純米吟醸 中取り生原酒】
山田錦の旨みたっぷりの生原酒。
爽やかなお米の旨みの香りから、中取り部分だけのピュアな旨さが広がります。
四合 1,700 (税込1,870)

原料米：神奈川県産 山田錦
精米歩合：58%
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度

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初夏のお酒が続々到着！紹介が追い付いていませんが、PDFは更新しましたので、下のリンクからご覧ください(^^)/