東北から春の便り！「初孫 美山DX」「栄光冨士 暁乃翼」「山本 うきうき」「天明 MITSUGO」「鳩正宗 八甲田おろし/ワイン酵母仕込み」のご紹介！
3月11日、今日はおいしいお酒を楽しめる日常に感謝しつつ、東北から届いた春のお酒をご紹介させてください(^^)/
◆山形県からは美山錦で造った春の初孫！デラックスの名を冠したジューシーな旨さを楽しめます(^^♪
【山形 初孫（はつまご）生もと 純米吟醸生原酒 美山DX】
お米の濃い甘味と旨み。
生もと造り由来の酸味で、爽やかに楽しめます。
一升 3,100 (税込3,410)
四合 1,550 (税込1,705)
原料米：美山錦
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
日本酒度：+2
酸度：1.6
◆同じく山形県から、ラベルにも春らしいピンクの翼をあしらった、うすにごりの栄光冨士！待ち望んだ瞬間に翼を広げるような、晴れやかな１本です(*’▽’)
【山形 栄光冨士（えいこうふじ）純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ 暁乃翼】
ふんわりと綺麗な飲み口から、爽やかな甘味とお米の旨み。
微発砲の弱めの炭酸ガスが爽やかさを加え、やや濃いおりがらみを、スッキリと楽しめます。
一升 2,454 (税込2,699)
四合 1,389 (税込1,527) ※完売しました。
※開栓注意
炭酸ガスを含んだお酒で、吹きこぼれる恐れがあります。よく冷やし、絶対に振らず、何度か開け閉めを繰り返して開栓してください。
原料米：はえぬき
精米歩合：65%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16.6度
日本酒度：-5
酸度：1.7
◆秋田県からは、春といえばうきうき！山本さんの２月のウキウキと７月のドキドキ、名前に深い意味はないとのことですが、毎年楽しみにして頂いている季節のお酒です(^^♪
【秋田 山本（やまもと）純米吟醸 うきうき うすにごり生】
春が近づいて「うきうき」。
さらりとした飲み口のおりがらみで、軽快な旨みが特徴です。
ややアルコール度数が低く（14度）、爽やかな余韻。
一升 3,255 (税込3,580)
四合 1,627 (税込1,789)
原料米：吟の精
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：14度
日本酒度：+1
酸度：1.6
◆福島県からは、やや低めのアルコールでスッキリとした春の天明！爽やかで軽やかな旨さをお楽しみ頂けます(^^)/
【福島 天明（てんめい）MITSUGO 桃 生もと純米 生】
穏やかにフルーティーな香り。
軽快な甘味からスッキリと辛く。
うすにごりのやや複雑な余韻へ。
一升 3,082 (税込3,390)
四合 1,627 (税込1,789)
原料米：雄町
精米歩合：65%
ｱﾙｺｰﾙ度数：13度
日本酒度：+2
酸度：1.6
◆青森県の鳩正宗さんからは、八甲田・奥入瀬川の恵まれた自然環境で造る大吟醸酒！綺麗でしみじみと旨い１本です!(^^)!
【青森 鳩正宗（はとまさむね）八甲田おろし 大吟醸 華吹雪 瓶燗一回火入】
柔らかな飲み口にふくよかな旨さ。
スッキリと綺麗な辛口の余韻。
含み香も穏やかに。
一升 3,400 (税込3,740)
四合 1,700 (税込1,870)
原料米：華吹雪
精米歩合：50%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：+3
酸度：1.3
◆同じく鳩正宗さんから、ワイン酵母で仕込んだ爽やかなうすにごり！しっかりとした酸味の個性的な旨さをお楽しみ頂けます(^^♪
【青森 鳩正宗（はとまさむね）純米吟醸酒 ワイン酵母仕込み 本生】
ワインのような酸味を帯びた香り。
みずみずしい飲み口に優しい旨み。
スッキリと軽快な低アルコール日本酒です。
四合 1,650 (税込1,815)
原料米：華吹雪
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：12度
日本酒度：-30
酸度：3.9
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おいしい東北の春の酒、お楽しみください(^^)/
