お米の旨みを楽しむ秋の酒！「東北泉 酒未来」「仙介 秋あがり」「いづみ橋 生酛純米」入荷です！
秋のお酒と言えば、夏を超え落ち着いた旨さが特徴！今日はお米の旨さを、しみじみと楽しめる秋酒をご紹介させてください(^^)/
◆山形県からは、酒米「酒未来(さけみらい)」で仕込む東北泉のひやおろし！口あたりやわらかく、なめらかな飲み口で、海の幸とも相性の良いひやおろしです!(^^)!
【山形 東北泉（とうほくいずみ）純米吟醸 酒未来 ひやおろし】
さらりと滑らかな飲み口。
お米の柔らかな甘味から、少しの酸味と共に、辛口の旨みに変わります。
落ち着きのある、なめらかな旨さをお楽しみください。
一升 3,100 (税込3,410)
四合 1,600 (税込1,760)
原料米：酒未来
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16.5度
日本酒度：+2
酸度：1.7
◆兵庫県からは、15度の原酒タイプに初めて挑戦した仙介 秋あがり！ややシャープな辛口の味わいで、秋の食事と一緒に楽しみたい１本です(^^♪
【兵庫 仙介（せんすけ）特別純米 秋あがり】
少しの果実味を帯びたスッキリ辛口の秋酒。
少しの甘味から、綺麗な米の旨みが酸味と共に広がります。
余韻はふんわりと軽く。
一升 3,000 (税込3,300)
四合 1,550 (税込1,705)
原料米：山田錦、五百万石
精米歩合：65%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：+5
酸度：2.3
◆神奈川県からは、生酛造りの純米酒、いづみ橋 秋とんぼ！昨年収穫した山田錦の新酒が、夏を超え、落ち着いた旨さになりました(*’▽’)
【神奈川 いづみ橋（いづみばし）秋とんぼ 山田錦 生酛純米酒】
山田錦の綺麗な旨みを生酛由来の酸味が心地よく包みます。
全体的には濃い味わいながら、バランスが良くあまり重すぎない。
食べながら飲むことでより綺麗な旨みを楽しめます。
一升 3,100 (税込3,410)
四合 1,700 (税込1,870)
原料米：神奈川県産 山田錦
精米歩合：80%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：+8
酸度：1.7
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米の旨みの秋の酒、ぜひ秋の夜長にお楽しみください(^^)/
