SAKETIMES:日本酒の「旨味」とは? 寄稿しました。
日本酒の「旨味」とは? 【専門用語を知って、日本酒をもっと楽しく!】
https://jp.sake-times.com/knowledge/word/sake_g_word_umami
日本酒・焼酎を楽しもう!|東京都板橋区|日本の酒の専門店「若松屋酒店」
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