八海山の新しい挑戦、ニセコ蒸溜所!「ohoro GIN(オホロジン)」と「ニセコ蝦夷富士(えぞふじ)」到着!

新潟県の八海山さんが、北海道に新しく造った「ニセコ蒸溜所」!そのリリース第一弾となるクラフトジンが到着しました(^^♪

八海山の新しい挑戦、ニセコ蒸溜所!「ohoro GIN(オホロジン)」と「ニセコ蝦夷富士(えぞふじ)」が到着しました!

北海道での先行発売の後、当店を含む何店かの酒販店に関東初上陸!早速、ワールド・ジン・アワード 2023で国別最高賞を受賞するなど、今後にも期待が膨らむ新しいジンです!(^^)!

北海道の良質な軟水と、北海道産のボタニカルを使い、八海山らしい食中でも楽しめる清涼感のあるジン。ぜひお楽しみください(^^)/

【新潟 八海山 ohoro GIN(オホロジン) 47度】
軽快なジンの香り(ジュニパーベリー)に爽やかな木の香り(ヤチヤナギ、ニホンハッカ)が溶け込んだ心地よいアロマ。
口に含むと清涼感のある旨さがふわっと広がります。
和食にも合う、繊細で奥深い味わい。
ohoro(オホロ)とは、アイヌ語で、“続く”という意味。
炭酸割りや、ロックでお楽しみください。
四合 4,200 (税込4,620)

<使用ボタニカル>
ヤチヤナギ(北海道ニセコ町産)、ニホンハッカ(北海道ニセコ町産)、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカルート、オリスルート、リコリス、カモミール、レモン、オレンジ、柚子、ライム、グレープフルーツ

そしてニセコ蒸留所のご縁で繋がったニセコの酒米で造る、八海山の新しい日本酒「ニセコ蝦夷富士」も一緒に到着です!

ニセコ蒸溜所の近隣地域で育った豊かな旨さの酒米「彗星」を使い、醸造は八海山の醸造技術を活かすため新潟で行いました(^^♪北海道の旨さと新潟の技術、まさに良い所取りの新しい日本酒です!

当初は北海道の限られた地域限定での発売でしたが、関東でも何件かの酒販店での限定発売となり、若松屋酒店にもお声掛けを頂きました(^^♪

【新潟 八海山(はっかいさん)純米大吟醸 ニセコ蝦夷富士】
やわらかく華やかな香り。
少しの果実味からふくよかな旨さが広がる。
余韻は少しの酸味苦味と共に、やや複雑な辛口に。
ラベルは富岡惣一郎氏が描くニセコ地域の風景
四合 2,990 (税込3,289)

原料米:ニセコ町産 彗星
精米歩合:45%
アルコール度数:16度

商品詳細(オンラインショップへ遷移します。)

ニセコ蒸留所では今後はウイスキーなどもリリース予定。若松屋酒店は、ニセコ蒸留所の今後の活躍も応援していきたいと思います(^^)/

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