板橋区坂下で造るジン「いたばし暗渠GIN」新発売です！

板橋区坂下の蒸留所「東京クラフトリキュール」さんの新商品、いたばし暗渠GINが新発売になりました(^^)/

このジンはいたばしデザイン同好会と東京クラフトリキュールのコラボ企画商品です(^^♪
板橋区と言えば暗渠の多い町。デザイン同好会メンバーが板橋区の暗渠をめぐる旅を続ける中で、蓮根川の暗渠にほど近い、東京クラフトリキュールにたどり着きました^^

いたばし暗渠GINは、いたばし暗渠のデザインをもとに、蒸溜所で一からレシピを構築。
東京クラフトリキュールの代名詞でもある、甘く、華やかなトムジンに、暗渠と言えば 「川、水」、ということで、水辺のスパイス[ハーブ,蓼,ワサビの葉,セリ]を用い、深みを加えました(^^)/

柑橘系の主な要素である柚子は板橋区蓮根産。代表的なスパイスの山椒は成増産など、板橋区で収穫したボタニカルを多く使っているのも特徴です(^^♪

板橋の豊かな植物、果実の風味もお楽しみください！

【東京 TOM GIN（とむじん）#31 いたばし暗渠GIN 47度】
柚子とジュニパーの爽やかで甘い香りに、清涼感のあるハーブのような香りが重なり、香りの相乗効果が発動。
口に含むと心地よい柑橘系の甘味から始まり、山椒やワサビなどのややスパイシーな余韻まで、味わいが幾重にも重なり広がります。
まずは少しストレートで、その後、炭酸割りやロックなどお好みの方法でお楽しみください。
700ml 6,923円(税込7,615円)

炭酸割りはジン１対 炭酸10の割合がおすすめ！ 炭酸の気泡で華やかな香りが広がります(^^)/

そして、合わせてやや甘めの東京オレンジと、辛口の山椒も合わせて入荷しています(^^♪

◆東京オレンジは成増産のオレンジ薫る甘い香りのトムジン！板橋区成増産のみかんを使用したやや甘めのトムジンです(^^♪

【東京 TOM GIN #10 東京オレンジ 47度】
濃厚な甘さと、みかんの爽やかな香り。
柑橘系の香りに加え、花のような香りや、スパイスの香りが波状攻撃を仕掛けてきます。
オレンジの甘味の中に、スパイシーで複雑な旨さが加わります。
700ml 6,923円(税込7,615円)

◆山椒は、山椒の刺激で辛口のトムジン！山椒を中心に22種類のボタニカルを使用してつくるやや辛口のトムジンです(^^)/

【東京 TOM GIN #3 山椒 47度】
ハーブのような爽やかな香り。
香りから、チリチリとした山椒の刺激が思い出される。
柑橘系の香りと味わいに、スパイシーな辛さが混じり合います。
700ml 6,923円(税込7,615円)

飲むと圧倒的においしいトムジン、ぜひお楽しみください(^^)/
※甘くないドライジンに対し、ジンに甘味を付けたものがトムジンです（そのため酒税法上の品目はリキュールに分類されます。）

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