昨年に引き続き「善知鳥山田錦 720ml」が、この季節に入荷です！

華やかでこれぞ大吟醸という上品な吟醸香と、綺麗で繊細な味わいは、まさに伝統工芸品。槽搾りの中取りという、雑味が少なく、綺麗な味わいになる搾り方をした大吟醸酒です(^^♪

久しぶりに会う方へ、帰省の手土産にもお勧めです(^^)/

【青森善知鳥（うとう）大吟醸山田錦】
華やかな吟醸香と、驚くほどピュアなお米の旨み。
綺麗な飲み口の最後はスッと辛口で、キレの良い大吟醸酒です。
四合 4,100円 (税込4,510円)

原料米：山田錦
精米歩合：40%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：+2
酸度：1.4
アミノ酸度：0.8
※善知鳥は海鳥の名前。

そして少しだけですが、田酒山廃仕込みの720ml も再入荷致しました！次回発売は今年の年末ですので、この機会にぜひお楽しみください(^^)/

【青森田酒（でんしゅ）特別純米酒山廃仕込】
穏やかで上品な香り。
きれいなお米の旨みと、山廃仕込の程良いコク。
柔らかな飲み口で、キレも良い純米酒です。
ぬるめの燗がお勧めです。
四合 1,550円 (税込1,705円)
（大変申し訳ございませんが、店頭のみ、お一組様１本までとさせて頂いております。）

原料米：華吹雪
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：±0
酸度：1.6