手取川から限定酒「スパークリング SLASH」「neo」、作から「純米吟醸 愛山 」が入荷しています！

◆手取川からは、今年発売された水玉のdotに続く、スパークリング日本酒「／（スラッシュ）」！10月の勉強会に参加した地酒専門店だけの限定酒です(^^)/

【石川 手取川 Sparkling SLASH】
甘く爽やかな香り。
パインのような甘味をプチプチとした炭酸ガスが爽やかに演出します。
四合 1,800円 (税込1,980円)

原料米：百万石乃白
精米歩合：45%
ｱﾙｺｰﾙ度数：14度

◆そして若手社員が企画から製造まで行う「neo」シリーズ！今回は「今どきのスタイリッシュな農家をイメージしたガス感のある辛口のお酒」です(^^)/

【石川 手取川（てどりがわ）neo 山廃純米大吟醸 無濾過原酒】
スタイリッシュな山廃の純米大吟醸。
山廃らしい酸味をまといつつ、軽快なガス感を閉じ込めた辛口の味わい。
四合 1,800円 (税込1,980円)

原料米：百万石乃白
精米歩合：50%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度

◆三重県の作（ざく）からは、年に１回発売の愛山！重厚感のあるボトルデザインでビンテージも記されています(^^)/

【三重 作 純米吟醸 愛山】
酒米「愛山（あいやま）」を使って造るフルーティーな純米吟醸酒。
作の華やかな香りと透明感のある旨みに、愛山特有の旨さが加わりました。
750ml 1,900円 (税込2,090円)

原料米：愛山
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度

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