飲み過ぎ注意!【ロックでおいしい日本酒】 若松屋おすすめ6選!
※このページは2021 8/27 のブログを再編集しました
暑い日には特におすすめの日本酒ロック!今年も若松屋酒店では日本酒ロックもお勧めしています(^^♪
<日本酒ロック>
①100ml~150ml位のやや小さいグラスに氷をたっぷり入れる。
②氷が全て浸るまでお酒を注ぎ、氷が解けすぎないうちに、キュッと飲み切る。
お好みで、少しライムなどの柑橘類を搾っても美味しいです。
ロックにすることで、
・濃い味わいの奥に隠れていた、繊細な味わいの要素に気付ける。
・冷たくスッキリとした飲み口に変わる。
といった楽しみ方もできます(^^♪
超辛口のお酒や、濃いお酒など、色々なお酒でお楽しみ頂きたいのですが、特にお勧めは「生原酒タイプ」と、「フルーティーで綺麗なタイプ」です(^^♪ それぞれ3種類ずつお勧めをさせてください(^^)/
≪生原酒タイプ①≫
【新潟 嘉山(かやま)純米吟醸 無濾過生原酒】
超濃醇甘口でクセになる味わい。
華やかな果実のような吟醸香から、インパクトのある甘みと酸味。
超濃醇甘口ながらバランスが良くクセになる味わい。
一升 3,380 (税込3,718)
四合 1,690 (税込1,859)
≪生原酒タイプ②≫
【島根 智則(とものり)純米吟醸 中取り 無濾過生原酒】
フレッシュで綺麗なお米の旨さ。
少しの甘味を直汲み由来のプチプチとした食感とともに楽しめます。
雑味が少なく、爽やかで洗練された余韻。
一升 3,600 (税込3,960)
四合 1,950 (税込2,145)
≪生原酒タイプ③≫
【長野 みやさか 美山錦 純米吟醸 しぼりたて生原酒】
フレッシュで優しい甘さとバランスの良い酸味。
心地よいフルーティーな余韻。
以前よりシャープな味わいになりました。
7号酵母の「7」をイメージしたラベル。
一升 3,000 (税込3,300)
四合 1,800 (税込1,980)
≪フルーティーで綺麗なタイプ①≫
【山口 獺祭(だっさい)純米大吟醸 磨き三割九分】
花や蜜のように華やかな香り。
雑味の無い洗練された上品な甘さと旨みが優しく広がります。
華やかな香りの余韻を残して消えていく、上品で色気のある味わい。
一升 5,000 (税込5,500)
四合 2,500 (税込2,750)
≪フルーティーで綺麗なタイプ②≫
【三重 作(ざく)恵乃智 純米吟醸】
爽やかでリンゴのような香り。
軽快な甘味から、スッキリとした旨さが広がります。
後半はやや辛く引き締まった印象に。
一升 3,400 (税込3,740)
750ml 1,700 (税込1,760)
≪フルーティーで綺麗なタイプ③≫
【福島 会津中将(あいづちゅうじょう)純米吟醸 夢の香】
凛とした品格のある純米吟醸酒で、フルーティーな甘味と、上品で綺麗なお米の旨みが特徴。
味わいの後半は辛口で、引き締まった余韻に変わります。
程よい旨みのボリュームの綺麗な飲み口。
一升 3,000 (税込3,300)
飲み口が軽くなり、ついつい飲み過ぎてしまうのが難点(^^; ぜひ色々なお酒でお試しください(^^♪
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