仙介の蔵元泉酒造さんが270周年！「泉正宗 270周年記念酒」と「仙介夏純米一火」のご紹介！

仙介、琥泉を造る蔵元泉酒造さんが、創業270周年を迎えました！それを記念して造られた限定酒が到着(^^♪ 仙介の夏酒、定番の特別純米と合わせてご紹介をさせてください(^^)/

◆270周年記念酒は、かつて愛された「泉正宗いずみまさむね」の名前で発売！酒米には、長年途絶えていた兵庫雄町を復活させ使用し、これまでの歴史への敬意と、これからの発展を祈念した、節目となる１本が完成しました(^^)/

【兵庫泉正宗（いずみまさむね）純米無濾過生原酒 270周年記念酒】
酸味を想わせる爽やかな香り。
じゅわっと広がる酸味と旨さ。
ピリッとした辛口の余韻。
一升 3,000 (税込3,300)

原料米：兵庫雄町
精米歩合：70%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：±0
酸度：1.8

◆夏純米一火は、夏、気温が高くなる時期に楽しんで欲しいと造られたスッキリ軽快な夏の仙介！スッキリながら綺麗なお米の旨みが感じられる１本で、よく冷やして、ソラマメや枝豆などと合わせたい辛口の味わいです(*’▽’)

【兵庫仙介（せんすけ）夏純米一火特別純米】
爽やかな旨みを想わせる香り。
少しの甘味と綺麗なお米の旨みを楽しめます。
余韻はややシャープなスッキリとした辛口。”
一升 3,050 (税込3,355)
四合 1,600 (税込1,760)

原料米：兵庫錦
精米歩合：65%
ｱﾙｺｰﾙ度数：14度
日本酒度：+5
酸度：1.2～1.4

◆最後に定番の特別純米は、やや軽快で程よい旨さの純米酒！今の季節、冷房で冷える体に常温、ぬる燗もいいかもしれません(^^♪

【兵庫仙介（せんすけ）特別純米】
穏やかでお米の旨みを想わせる香り。
少しの甘味とシャープな酸味が特徴の、やや軽快な辛口の純米酒。
ぬる燗にするとより滑らかに仕上がります。
一升 3,050 (税込3,355)
四合 1,600 (税込1,760)

原料米：山田錦、五百万石
精米歩合：65%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：+2.5
酸度：1.8

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仙介夏純米一火特別純米 1800ml / 720ml [季節限定]　

仙介特別純米 1800ml / 720ml　※26/2価格改定

泉正宗純米無濾過生原酒 270周年記念酒 1800ml [1度限り]　

270年の伝統の味、泉酒造さんのお酒、ぜひお楽しみください(^^)/

2026年5月28日