四合で入荷の春の酒！「平六醸造 刹那」「いづみ橋 桜とんぼ」「古伊万里前 propulsion」「南 円熟」「美丈夫 荒走り」のご紹介！

すっかり温かくなっていよいよ春本番！今日は四合サイズで到着した春のお酒をご初回させてください(^^)/

◆岩手県からはシャープな酸味がおいしいクラフトサケ、Re:vive 刹那が到着！蔵付酵母であるアカツキを用い、さらに原料の一部に白麹を用いることで、爽やかな酸味が特徴の１杯に仕上げました(^^♪

【岩手 平六醸造（ひらろくじょうぞう）Re:vive 刹那 -せつな-】
やさしくフルーティーな香り。
まずは優しい甘さ、次に酸味、最後にシャープな辛さとほろ苦さ。
酸味が主体の味わい深い１杯をお楽しみください。
四合 2,000 (税込2,200)

原料米：米、米麹、発芽玄米
精米歩合：50-90%
ｱﾙｺｰﾙ度数：14度

◆神奈川県からは、スッキリ辛口の春の酒 いづみ橋 桜とんぼ！兵庫県産愛山を使用した純米吟醸の春酒です(^^♪

【神奈川 いづみ橋（いづみばし）とんぼラベル 純米吟醸 愛山 桜とんぼ】
爽やかな飲み口に、ほのかに愛山の優しい甘味。
落ち着いた飲み口から、余韻はスッキリと辛口に。
少しの苦みと渋みが全体のアクセントに。
四合 1,800 (税込1,980)

原料米：愛山
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：+0.2
酸度：1.62

◆佐賀県の古伊万里さんからは、前向きな気持ちにさせてくれる1本「propulsion（プロパルション）」！推進・推進力という意味があるそうです!(^^)!

【佐賀 古伊万里前（こいまり さき）propulsion】
アプリコットのような爽やかな甘味と心地よい酸味。
麗しくなめらかな口あたりと、プツプツとわいてくるガスで、爽やかな旨みが口内に広がり、フワっと消えます。
（ガス圧はあまり高くなく、心地よいプチプチ感を楽しめます。）
ついつい、もう一口が飲みたくなってしまう、飲み過ぎ注意のお酒です。
四合 2,000 (税込2,200)

原料米：国産米
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度

※炭酸ガスを含んだお酒で、吹きこぼれる恐れがあります。よく冷やし、絶対に振らず、何度か開け閉めを繰り返して開栓してください。

◆高知県からは、南 カラクチTHE BOONシリーズから、全国20軒の酒屋限定、火入れの熟成バージョンが登場！新酒の頃の若々しさと、熟成によるなめらかさ、その両方を楽しめる絶妙な頃合いをお楽しみ頂けます(^^♪

【高知 南（みなみ）カラクチTHE BOON! 純米原酒 円熟】
なめらかさな旨さの辛口原酒。
穏やかで辛さを想わせる上立香。
どっしりと落ち着きのある飲み口。
少しの甘さ、果実感から、重厚感のある辛口の旨さが広がります。
四合 1,650 (税込1,815)

原料米：八反錦
精米歩合：60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：+7.8
酸度：1.65

◆同じく高知県から、シャープな酸味の美丈夫あらばしり！ラベルには今年も猫のたまちゃんが描かれます(^^♪

【高知 美丈夫（びじょうふ）純米吟醸 純麗たまラベル 荒走り 生酒】
柑橘系のような華やかな香り。
少しの甘味とみずみずしい味わい。
細やかな酸味があり、全体的にシャープな印象。
四合 1,818 (税込1,999)

原料米：松山三井
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：+3
酸度：1.4

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爽やかな旨さの春の酒、ぜひお楽しみください(^^)/