岡山県産の雄町を使った特別な酒 【鶴齢 特別純米 雄町】【作 純米吟醸 雄町】入荷しました!

特徴的な旨味が楽しめる酒米「雄町(おまち)」中でも岡山県は雄町米の最も良い産地と言われ、濃い旨みのお酒が多く造られています(^^♪
そんな岡山県の雄町を使った特別なお酒をご紹介させてください(^^)/

鶴齢、作、雄町

鶴齢(かくれい)からは、酒米違いの特別純米酒シリーズの「雄町(おまち)」!もっとも良いとされる産地の一つ、岡山県瀬戸産の雄町だけで仕込みました(^^♪

鶴齢、雄町

【新潟 鶴齢 特別純米 瀬戸産雄町55% 生原酒】
綺麗でフルーティーな米の甘味。
メロンを思わせるみずみずしい風味。
雄町の濃い旨みを爽やかな酸味と一緒に。
一升 3,400円 (税込3,740円)
四合 1,700円 (税込1,870円)

作(ざく)の雄町は、昨年までは「雅乃智 雄町」でしたが、今年からは純米吟醸の酒米シリーズとして発売になりました(^^♪ 750mlの重厚感のあるボトルに変わり、2021年というビンテージが記載されるようになりました!

作 純米吟醸 雄町

【三重 作 純米吟醸 岡山雄町】
奥ゆかしい花の香りのような吟醸香。
口当たりは柔らかくジュワ―と艶やかな旨みが広がります。
少しの酸味と共に、じんわりと広がるした余韻。
750ml 1,900円 (税込2,090円)

巷では、雄町で造られた日本酒ファンの方を「オマチスト」と呼びます。
旨味の濃い雄町のお酒、お楽しみください(^^)/