キリっとおいしい夏の辛口！「山本 サンシャインイエロー」「天寶一 超辛純米」「南 カラクチTHE BOON!」のご紹介！
いよいよ夏のど真ん中に突入！今日は冷やしてキリっとおいしい辛口の夏酒をご紹介させてください(^^♪
◆秋田県の山本さんからは、冷やして楽しむフレッシュな山廃 サンシャインイエロー！山廃造りですがお燗には向かないお酒で、心地よい酸味を、冷やしてスッキリとお楽しみください(^^)/
【秋田 山本（やまもと）純米吟醸 山廃 サンシャインイエロー】
少しの甘味もある辛口の純米吟醸。
山廃造りに由来するシャープな酸味が全体を引き締めスッキリと。
唐揚げやフライドポテトなどとも好相性です。
夏に咲くヒマワリをイメージして命名されました。
一升 3,436 (税込3,779)
四合 1,800 (税込1,980)
原料米：百田（ひゃくでん）
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：+3
酸度：2.1
◆広島県の天寶一さんからは、プチプチとしたガス感の超辛口！搾ってすぐに瓶詰した直汲みのガス感と、辛さのハーモニーをお楽しみ頂けます!(^^)!
【広島 天寶一（てんぽういち）超辛純米 千本錦 直汲み】
口あたりに爽やかな甘味を感じ、そこから一気に辛口に。
直汲み由来のプチプチとしたガス感がより辛さを演出。
伸びやかな辛さで、やや長い余韻まで辛口の味わいが続きます。
一升 3,200 (税込3,520)
四合 1,700 (税込1,870)
原料米：千本錦
精米歩合：60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：+12
酸度：
◆高知県の南さんからは、波のうねりのような辛口原酒！口中に広がる辛口のうねりをお楽しみください(^^)/
【高知 南（みなみ）カラクチTHE BOON! 純米無濾過原酒】
メロンのような吟醸香と酸味を思わせる爽やかな香り。
少しの甘味がザブーンと一気に辛口に。
酸味も加わり、余韻まで長く辛さが続きます。
一升 3,400 (税込3,740)
原料米：八反錦
精米歩合：60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：+10
酸度：1.78
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どのお酒も夏は冷やしてお楽しみください(^^)/
