秋酒のご紹介スタート!「花芽実 Dawn Dew」「陸奥八仙 緑ラベル」「七賢 ひやおろし」のご紹介!

お盆も明け、二十四節気では立秋、秋を迎えました。ということで今年も秋のお酒のご紹介をスタートです(^^)/

秋酒のご紹介スタート!「花芽実 Dawn Dew」「陸奥八仙 緑ラベル」「七賢 ひやおろし」のご紹介!

◆三重県の花芽実シリーズからは爽やかな果実味の綺麗な1本!花芽実らしさを詰め込んだ、真価が問われる火入れの1本です(*’▽’)!

【三重 花芽実(かがみ)特別純米 火入れ Dawn Dew】
さくらんぼや梨のようなやさしくフルーティーな香り。
やわらかな口当たりに果実のような甘さ。
そしてスッキリと綺麗な旨さが広がります。
一升 3,000 (税込3,300)
四合 1,600 (税込1,760)

原料米:神の穂
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
日本酒度:
酸度:2.0

◆青森県の陸奥八仙さんからは、秋の始まりにおすすめの秋酒、純米ひやおろし「緑ラベル」!やわらかで丸くなった飲み口ながら、特徴的なフルーティーな旨みと軽快な酸味を楽しめます(^^♪

【青森 陸奥八仙(むつはっせん)緑ラベル ひやおろし 特別純米】
落ち着きのあるフルーティーな味わい。
やわらかな旨味と、軽快な酸味の余韻。
一升 3,200 (税込3,520)
四合 1,800 (税込1,980)

原料米:華吹雪
精米歩合:55-60%
アルコール度数:16度
日本酒度:-1
酸度:1.5

◆山梨県の日知健さんからは、七賢らしい綺麗な旨さのひやおろし!秋になり角の取れた柔らかな舌触りが特徴で、味の濃いめの肉料理もお酒の味わいが包み込んでくれます!(^^)!

【山梨 七賢(しちけん)純米 ひやおろし】
落ち着きのあるフルーティーな香り。
バランスの良い滑らかな飲み口から、まろやかになった甘味と旨みが広がります。
一升 2,400 (税込2,640)
四合 1,200 (税込1,320)

原料米:ひとごこち・あさひの夢
精米歩合:70%
アルコール度数:15度

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まだまだ暑い日が続きますが、まずは軽快な旨さの秋酒からお楽しみください(^^)/