じわっと旨い生原酒！「古伊万里前純米生原酒」「七田山田錦無濾過生」「陸奥八仙赤ラベル生原酒」のご紹介！

今日も全国から届くしぼりたてのご紹介！今回は旨さがじわっと広がる生原酒をご紹介させてください(^^)/

◆佐賀県の古伊万里前さんから生酒が久しぶりに登場です！

かつてとても人気があった古伊万里前の生酒。ただ品質管理が難しく、ベストではないコンディションで飲まれてしまうことがあり、それが古伊万里前全体の評価となってしまうことを危惧し、ここ数年は生酒の発売がありませんでした。

一方で発売を望む声は非常に大きく、それにこたえる形で2025年、待望の再発売となりました(^^♪ 冷蔵管理の上、開栓後はお早めにお楽しみ頂けますと幸いです(^^)/

【佐賀古伊万里前（こいまりさき）純米生原酒】
酸味を想わせる爽やかな香り。
みずみずしい甘さと酸味、そこに少しのガス感も。
新酒らしい少しの渋みと辛口の余韻。
一升 2,900 (税込3,190)
四合 1,450 (税込1,595)

原料米：山田錦、佐賀の華
精米歩合：60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度

◆同じく佐賀県の七田さんからは、山田錦の濃い旨さを堪能できる生原酒！

口開けではプチプチとしたガス感もあり、徐々に滑らかなになっていくのも楽しいお酒です。フレッシュな香りと旨みで、肉料理とも好相性です!(^^)!

【佐賀七田（しちだ）純米七割五分磨き山田錦無濾過生】
ライチやプラムのような爽やかな果実のような香り。
山田錦の優しい甘味からフレッシュな旨みへ。
細かな酸味が濃い旨みを包み込み、ビターな余韻へ。
一升 2,850 (税込3,135)
四合 1,425 (税込1,567)

原料米：山田錦
精米歩合：75%
ｱﾙｺｰﾙ度数：17度
日本酒度：+4.8
酸度：2.3

◆青森の陸奥八仙さんからはフルーティーでジューシーな赤ラベルの生原酒！

次期蔵元が蔵に戻り、一番最初に手掛けたのが赤ラベル。元々は辛口の陸奥八仙でしたが、新生陸奥八仙の旗印として、今や代名詞ともいえるフルーティーな味わいに挑戦したお酒です(*’▽’)

その赤ラベルの年１回発売になる限定の生原酒で、春に芽吹く花々のような爽やかな芳香と、爽やかな甘味をお楽しみ頂けます(^^♪

【青森陸奥八仙（むつはっせん）赤ラベル特別純米生原酒】
爽やかでフルーティーな香り。
フレッシュな濃い甘味と、軽快な酸味。
余韻はやや辛口で爽やかに。
一升 3,200 (税込3,520)
四合 1,800 (税込1,980)

原料米：青森県産米
精米歩合：55-60%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：+2
酸度：1.3

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古伊万里前純米生原酒 1800ml / 720ml [限定酒]　

陸奥八仙赤ラベル特別純米生原酒 1800ml / 720ml [季節限定]　

七田純米七割五分磨き山田錦無濾過生 1800ml / 720ml [季節限定]　

人気の季節限定の生原酒、売り切れ前にぜひお楽しみください！

2025年1月27日