しぼりたて新酒 続々到着！「米鶴 直汲み生」「天寶一 直汲み生 / 攻め」「南部美人 しぼりたて火入」のご紹介です！
年末までしぼりたての新酒が続々と到着！今日も少しずつご紹介させてください(^^)/
◆山形県の米鶴さんからは、赤ん坊の産声のようなエネルギーの特別な純米吟醸酒！軽快でややフルーティー、若いエネルギーに溢れた旨さをお楽しみください(*’▽’)
【山形 米鶴（よねつる）純米吟醸 直汲み生しぼりたて】
新酒らしい華やかで白ブドウのような香り。
ピチピチとしたフレッシュな旨さに、心地よい甘味と、果実のような酸味。
若々しい酒の渋みと、酸味のチリチリとした余韻。
一升 3,200 (税込3,520)
四合 1,700 (税込1,870)
原料米：出羽燦々
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：+3
酸度：1.7
◆広島県からは心地よい甘味の純米大吟醸！華やかさと、搾りたての荒々しい旨さが混じり合う、ちょっとした贅沢に楽しみたい１本です(^^)/
【広島 天寶一（てんぽういち）八反錦 純米大吟醸 直汲み 生】
パイナップルのような華やかな吟醸香。
爽やかなガス感のある飲み口から、綺麗なお米の旨み。
口あたりはやや甘く、余韻は辛口に。
一升 3,500 (税込3,850)
四合 1,750 (税込1,925)
原料米：八反錦
精米歩合：45-50%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
◆そしてその純米大吟醸生酒の「責め」の部分だけを集めた１本。スッキリ綺麗な純米大吟醸の、味わいの濃い責め部分という、反する二面を楽しめる限定酒です(^^♪
【広島 天寶一（てんぽういち）八反錦 純米大吟醸 生 攻め】
やや華やかな吟醸香。
繊細ながら複雑さも混じる米の旨さ。
一升 2,500 (税込2,750)
※責め：お酒を搾る際、力を入れて搾った最後の部分（あらばしり⇒中取り⇒責めと段階で名が変わります）圧をかけて搾る分、色々な旨み成分や、少しの苦み、渋みなどが混じり、複雑な味わいに仕上がります。
原料米：八反錦
精米歩合：45-50%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
◆岩手県からは、しぼりたての原酒をすぐに１回火入れをした南部美人しぼりたての火入原酒！新酒のフレッシュな旨さを残したまま、火入でなめらかな飲み口を獲得しました!(^^)!
【岩手 南部美人（なんぶびじん）純米しぼりたての火入れ原酒】
米のフレッシュな香り。
優しい甘さから、じゅわじゅわと旨さが広がります。
少しのガス感とともに、新酒の若々しい香味を楽しめます。
一升 2,980 (税込3,278)
四合 1,600 (税込1,760)
原料米：五百万石
精米歩合：55%
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：±0
酸度：1.5
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年末年始、おいしいお酒をお楽しみください(^^)/
