3年ぶりの入荷！「旭若松 雄町100% 無濾過生原酒」のご紹介！
雄町米と戦前の造りから生まれる超濃醇旨口の純米酒が３年ぶりに到着しました(^^♪
蔵元が自らお米（雄町米）を育て仕込みを行うため、毎年少しずつしか造れない、唯一無二のお酒。若松屋酒店もその味わいに魅了され、かつて徳島県の蔵元に伺いました(^^)/
力強くシャープな辛さを纏った旨みと度数 約20度の、飲みごたえのある味わい。力のある伸びやかな余韻まで、濃い雄町の旨さをお楽しみください(^^)/
＜青ラベル 茶瓶＞
原料米：雄町
精米歩合：70%
ｱﾙｺｰﾙ度数：19.9度
日本酒度：+5
酸度：2.0
＜白ラベル 緑瓶＞
原料米：雄町
精米歩合：70%
ｱﾙｺｰﾙ度数：19.8度
日本酒度：+2
酸度：2.2
一升 4,400 (税込4,840)
四合 2,200 (税込2,420)
ラベルの違いは製造タンクの違いです。
那賀酒造さんでは、大正６年の書籍を元に、戦前の造りで酒造りをしています。そのため、現代の酒造りのように、温度管理での味わいのコントロールをしないため、同じ味わいの酒は二度できず、毎年その味わいが大きく変わります。
既に残り少なくなっております。完売の際はご了承くださいm(__)m
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